Ai o ka mea lahaʻole: me kaʻaiʻana Mango

Lōʻihi hele nō nā lā ia no ka alani, lemi, tangerines ma ka hale kūʻai hoalaala ia mika 'laina, a ma ka' ē aʻe "huakaʻi i ke kai" ka hua a me kaʻai iā mākou i ka loa vague manaʻo, lawe mai Film a me ka puke. Me ka papa loa o ka Hale Kūʻai Meaʻai ka mea,ʻaʻole e kahaha Pineapple slices ma ka papa, o ka mānoanoa o ka pomeraite, niu slices, avocado paha maiʻa. Eia naʻe, i kekahi manawa, kūʻai i kekahi a me kekahi mea lahaʻole huahana, ua loaʻa ia makou iho i ka impasse: mea e hana ai me ia, a pehea ia mea?

Ae mai iaʻu e alakaʻi mai i: Mango!

Penei, Tropical hua Mango. Kona'āina - India a me Pakistan, a me ka Mango kiʻi i komo i loko o lākou ke aupuni hōʻailona. Ua nuiʻano likeʻole o ka moʻomeheu, ma o ka ai i hoopauia kekahiʻano likeʻole, i ka maikaʻi a me ka ho'āʻoʻana i pono waiwai. Ma ke ala apuupuu ka lā'ī ili a hūnā i pili ai kāna mau 'ōlelo puluniu' ole. Hua iho nui, he pāʻumi mai i ka 2 kg. Ke rind Uaʻulaʻula, melemele a haikea'ōmaʻomaʻo. Loko Mango (ka Hawaii photo E hoike mai) iwi, he nui a me ka paa.

Ai mangoes e ai

Pohihihi mai pehea e ai mangoes, he wale. Mua o nā mea a pau, e hiki ai i ka hua i ka loli iki ana degere o ka waiwai nui. O ka holo ana, o ka loa ono - Ua iho mai nei au i ka "kulana" akā,ʻaʻole perespevshie, me kaʻiʻo pepa palupalu,ʻaʻole fibrous, he lenalena, aʻalani malu. Green hua ho'āʻo iho au e like Lime. Ua hiki ke waiho i nā slices i loko o kī kahi o ka maʻamau lemona. Pono keia mau mea a me ka unripe Mango. Pono keia mau mea waiwai o ka mea, a hiki ma ka oi. Mua o nā mea a pau, ia mea no laila, waiwai no mākou pectin. Ma ka hua pala ia mea nui e emi ma mua i loko o ka lāʻau. Mau mea kōkua ma nāʻakika: succinic, citric, oxalic a me ka malic. Ma ke ala, i ke aloha ana i ko lakou alo aku, i ka wai o na Mango hiki ke acidified borscht a pipi salads, hui aku i kekahi mau kulu o sauces. A waiwai o ka wikamina C mea i oi uliuli hua Lime a me ka lemona. Loa "wikamina pōkā pahū" i ka Mango B nā wikamina ua loaa mau koho a pehea eʻai mangoes.

Ka lua, ma o ka hua oo. Ka mea, e hoʻolaha i carbohydrate-i loaʻa a me ka loaa mau waiwai me ka mea hiki piha waiwai nui. Oo hiki ke nānā 'ia e honi: mai makaukau-i-i kau hua, oia ka ikaika lawa me ka maikai aroma. Ke overripe hua honi mea ole pela opiopio a me ka meaʻala. Mua oe e ai ai i ka Mango akaheleʻoukou!

Oʻo hua mea ai ono e ho'āʻo iho au me maoli ka meli. He He kupanahaʻia mai ana, ai mea no ka Dessert a no kekahi kumu - ia mea he makemake! Me ke degere o ka waiwai nui o ka nui o nā wikamina i loko o ka hua wale ulu. No ka laʻana, wikamina A loaʻa pono 'ole ma ka hihiʻo, a mea he pono no ka maka maʻi. Inā e mau ka "mea lahaʻole" ai ke hoʻohana hiki e ola hoʻonui e hoʻonele, hoʻopale ai e ku e na mea hoʻomaʻi maʻi a me nā mea palahēhē pili me ke anu, malama ma ka shape naʻau Muscle, a e loaa ia ia ke ola!

O ka poe e ole ike pehea eʻai mangoes - maka 'ole ma ka hoʻokō' ano - hiki ke kūkā iho kekahi mau ano a me ideas. The loa alodio - oki i ka hua i loko o nā halves, ka hāʻuleʻana pahi ma ka iwi. Next, oki i slices, a i like melon chunks (e shkurochki). A o kela mea keia hapalua ka incision i loko o kaʻili i kaʻiʻo i loko o polū, kaha onionio hoʻohei ma loko, e oki ia i loko o ka pola, a loaa ia ia! O ia ka leo pono ole pono e hoʻomāʻewaʻewa mai i ka delicacy, ole'ōpū pilikia pale aku.

Mango ke waiho i loko o popo a me ka hoopiha i ka pōpō palaoa (e like me ka hua, ahu iho)'ōpā wai, mai kaʻiʻo pepa, pepa i mousses a me cocktails, e science etc. Ke kumu nui mea mea i pau ka ono a me ka loa maikaʻi kēia!