Hot ai a me ka 'Olu - ono, a ola koho

'Olu aʻai - he ono a me ka dietary huahana. E like me kona'aiaola ka pono a me ka nui o ka kumuʻiʻo mea me ka nui loa i oi i ka veal, puaa, moa a me ka hipa. Akā, 'aneʻi' o ke kaikea i loko o ia mea uuku. Ia mea no keia mea maikaʻi loa 'Olu a hele i ka poʻe i hana eha iaʻi mai na maʻi mai o ka gastrointestinal'āpana, e like me na keiki. Mākou e kaumaha aku oe i ka pa o ka 'Olu a me nā kiʻi a me ka piha ideas o ka imu.

Mai keiaʻai maikaʻi huli wela, ka mea e mahalo i ka loa capricious meaʻai ono loa.

'Olu a Holo, braised ma ka pia

Small kupapau okioki i loko o nui chunks. Ma ka lula ea Ke eke hahao i paakai, kekahi pahūpahū a me ka hapalua o ka kīʻaha o ka palaoa.

E kau i ka 'Olu a intensively hui i loko o laila.

A laila, "i ka berena" na apana o fry i loko o ka hohonu skillet (ma ka'ōpū i ka aila me ka diced onions), i ua he gula pńpa. Ma hope o elima minuke, hoʻokomo i nā Fish papa (100 nā huna), ekolu kuʻi kālika cloves, kua ia hou lāʻau ikiʻai (basil, thyme, rosemary), a me ka mākuʻe lau.

Ma ka saucepan me ka 'Olu, e ninini mau makaaniani o ka pia, a hoʻokahi - moa kai. E lawe mai i ka maʻi hēhē, a kukeʻana i ka hola ma lalo o ke poʻi.

Ai e e pahee kupono.

Next, omo i ke kai, waiho ihola i loko o ka pā. Pākuʻi i ka meaʻelua nui tablespoons o ka bata a me ka hapalua o ka kīʻaha o ka palaoa (mālama '-dilute ia i hoolapalapaia i ka wai). E lawe mai i ka meaʻai kākele a manoanoa, a ninini maluna iho i kaʻai. Malama me ka raiki.

Kona mau kīʻaha, mai ka 'Olu na keiki e e olinolino a me ka juicy. Mākou e kaumaha aku i ka ai: beauty me ka niu holika.

'Olu kupapau okioki i nui na apana, a fry, e lilo i mea eleele. E kau ia i loko o ka saucepan. Ke koe momona fry onion polū, ekolu kuʻi kālika cloves, kekahi pahūpahū elua (ʻulaʻula a me ka uliuli), e oki mika pāhoʻonui lua. Kukeʻana i ka lau i elima a hiki i ka umi minuke, a hoʻololi i loko o ka pā.

Kua elua nā komako (omaomao a me ka ulaula) i loko o slices, a hoʻokomo i ka 'ē nā mea hoʻohui. E ninini mau nā lika kapiia lakou a pau moa kai, e lawe mai i ka maʻi hēhē, a kukeʻana i nā hola ma lalo o ke poʻi. pono e hoemi ma ka hapalua o ka nui o ka wai. A laila, hoʻohui i ka waiū o ka niu, e lawe mai i ka puʻupuʻu a me ka malama i ka raiki.

Mākou kaumaha ideas o na ipu mua.

Creamy ai me ka 'Olu

Apo, (300 g) oki i nui chunks a me ka wahi i loko o ka saucepan. Add kua ia cilantro mea nana i ulana, eha paopaoia cloves o kālika, kua ia ula onion polū. E kau mai i loko o ka hapalua o ka hora, e kukeʻana i kaʻai loa. Eia hoʻolapalapa i ka hano o ke kai i hoʻohuiʻia i mea 250 nā huna o ka waiū "Philadelphia", polstakana holika a me ka ai. 'Olu ai E e moʻa no kekahi mau minuke he umi. Malama me croutons o keʻokeʻo i ka berena.

'Olu a hoolapalapa i me ka papapa

Na apana o ke kupapau i loko o ke pā, a ninini i ka hano o ka moa kai. Hoʻohui i ka hapalua o ke kiaha o ka papapa, finely kua ia lau (carrot a me ka onion), kekahi pahūpahū, paakai. I ka wā o ka wai a hoomaka e paila - ninini i ka hano o kamako wai. Ai 'Olu hoʻomākaukau ai no, elua no hora no haʻahaʻa wela. Pono ia mea e pono ai i mau, hoonaukiuki keia mea. Inā makemake, e nui ana ke hooloihi i ka ae like o ka ulaula wela kekahi pahūpahū. Malama me ka palapala o kaʻeleʻele i ka berena me ka kālika.

Keu a kaʻono!