Māla'ele me ka ho'opihapi'i ho'opihapiha: nā papa hana pā'ina

'O ka keokeo me ka ho'opihapi'i kaomi'a'ole wale he mea'ono ho'olu'u nui, a he nani ka nani o ka papa'aina. Hiki iā'oe ke ho'omākaukau i kēlā me kēia manawa o ka makahiki, no ka mea, he mea ma'alahi nā mea'ai e pono ai i loko o ka pahu friji ai'ole ka mea kū'ai nui loa.

Pehea e koho ai i ka mea'oi aku?

Hoʻokomo akula ia ua mau pili me kekahi Holiday. Ho'omākaukau'ia kēia pā'ani, ma ke'ano he kūlana, no kekahi mea, he lā hānau ia a he makahiki hou paha. 'O ka hiki'ana i ke kūpono'ana i ka mea ho'opunipuni ke kūlike me ka hopena o nā mea'ai nui o ka mea nāna i mālama. 'O ia ke kumu, ma mua o kou ho'omaka'ana i ke ka'ina hana pono'ī, pono'oe e ho'omaopopo pono i nā'ike a me nā nuances o kēia hana. Ho'opili'ia nā mea'ono me ka ho'opihapihi'ai wale nō inā koho'oe i ka i'a kūpono.

Pono e ho'omaopopo koke'ia ka mea nui o ka i'a -'a'ohe i'ae i ka i'a kūle'a. E koho i nā mea'ele'ele i loko o ka hale kū'ai, e pono iā'oe ke ho'olohe i nā mea i lalo: he'olu'olu ke'ano o ka'ili ke'oke'o, me ka'ole o nā kukui'ōma'oma'o a me nā ki'i ku'una'i, pono'ole ka i'a e pili. Pono pono ke nānā pono i ka'ala - he mea'u'uku ia, ua maopopo. 'Oi'i ka nani o nā mea'ono a ka mea ho'olaha i kahi mea e pili ai i ka maika'i o kāna huahana. Ke kū'ai'ana i nā mea'ele'ele hou a'ele'ele paha, pono'oe e uku i ka nānā aku i kona kūpono - pono'ole ka'i'o, me ka'ae'ole i ke kino o ka i'a e pono'ole ke noho.

'O ka'oia'i'o,'o ka mea maika'i loa o ka pākaukau le'ale'a, he mea'ele'ele me nā currants. Pehea e kuke ai i kēia kī'aha? Pehea e ho'opili pono ai i ka papa? Hiki ke pane'ia i kēia manawa a me nā nīnau'ē a'e he nui.

E kanu i nā mea kikokiko ma ka home

I kēia manawa ua nui nā māmā o nā mea'ele'ele i ho'opili'ia,'a'ohe manawa e hiki ai i nā hale wahine ke ho'oka'awale. Ua hui maika'i'ia kēia i'a me ka nui o nā huahana, akā'oi a'e ka nui o ka hiki iā'oe ke hālāwai me nā'ano kūikawā maoli, e nānā ana i kahi e hele mai ai ke kūlana wiwo'ole no ka hui pū'ia o nā hua li'ili'i.

Eia, no ka laʻana, hoʻokomo akula mackerel me ka currant iie. Ke pa, oia no kona huli ana mai loaʻono, a satisfying - na iʻa, e oiaio no e maemae mea hoʻonani o ka aha lealea papaʻaina. Inā'oe e ho'olālā i kahi kī'aha me ka nui o nā'ōpu'u hou a me ka momona, hiki i nā mea'ele'ele uila ke huki i ka mana'o o nā malihini a pau i hō'ulu'ulu'ia ma ka papa'aina.

'O nā mea'ai e pono ai no ka ho'omākaukau'ana i nā mea'ele'ele'ōpiopio

No ka ho'omākaukau'ana i kahi i'a'ono, pono'oe e ho'ohana i kēia mea'ai. 'O ke keokeo me ka ho'opiha'ana i nā mea'ono a hele i waho me ka'ono. Keia huina he pōpilikia ma luna o ke keʻena 1 hoʻokomo akula ka iʻa. No laila, inā makemake'oe e kuke hou, pono'oe e ho'onui i ka nui o nā huahana'ē a'e. Pono nā mea e komo nei:

• 'O ka i'a, he mea'ala li'ili'i ke'oke'o (1 piece).
• 'O nā pipi o juniper (6 mau'āpana). Hiki iā'oe ke hana me ka'ole o lākou.
• Ka hapalua o ka aniani o nā mea'alamūmū.
• 'O kekahi mau hua waina'ele'ele (6-8 mau'āpana)
• Ka pepa'ele'ele (ka pe'a a i'ole ka'ōniu nui) - ka hapahā o kahi teaspoon.
• Ho'okahi hapakena o ka waina ke'oke'o.
• 'O kekahi mau lau horseradish ('elima mau'āpana'āpana).
• Nā ki'i o Basil hou (e pili ana i 5 mau'āpana).

Mākale'ele me ka ho'opihapi'i kū'oko'a - i kēlā me kēia lā ma ka papa hana

'O ka mea mua, pono'oe e ho'omākaukau i ka i'a. No ka hana'ana i kēia, pono'oe e ho'opau i nā mea'ele'ele, holoi'ia, e wehe i nā momona a me ka palaoa. A laila, holoi i ka i'a, a malo'o me nā kāwele pepa a me ka pa'akai. He aha ka'u e hana hou ai?

• E ho'omākaukau pono i kahi mea'ai: e holoi i nā hua a pau a waiho ma lalo o ka wai holo. E ho'ohui i ka holo'oko'a a pau me nā hua lili juniper, ka pepa'ele'ele a me ka basil.
• Pono e holoi'ia ka holoi'ana i nā lau'o Horseradish i ka mea mua, a laila ho'olei'ia i loko o kahi wai e ho'olulu ai he lepo no 40-50 maukona. A laila, e ho'oku'u iā lākou i kahi colander a holoi me ka wai anuanu.
• 'O ka huelo'ele'ele o ka mea keokeo me nā mea kanu a me ka hua o ka lilipa.
• Horseradish lau i waiho i loko o ia ke ala i kā lākou mau lua penei e iki paa hou mai la i kekahi i kekahi, laila, ke pīpī ia me ka maloo keʻokeʻo ka waina a me ka haawi ia mackerel.
• E ho'opa'a pono i kēia "pākewele" o ka i'a i'a a ho'okomo i loko o ka ipu kai. Aia ke kaomi ma lalo.
• Kuhi i ka umu (ho i mua o 180 degrees) ai ole ka microwawe no ka hapa o ka hola.

Pehea e lawelawe ai i ka pāla i ka papa?

'O ke keokeo me ka ho'opiha'ai ka mea'ono i loko ona. Ma hope o nā'ōlelo a pau o ka papahana i ho'omākaukau'ia, e'oki pono'ia ka i'a i loko o nā'āpana a ninini'ia me kahi mīkini i hana'ia i loko o nā lau horseradish. I ke kī'aha hiki iā'oe ke lawelawe i nā'ano mīnū - kūkeke, mayonnaise a me nā mea'ē a'e.

Ma waho a'e o nā mea'ele'ele kūpiliki'i, hiki iā'oe ke ho'omākaukau ka'awale i kahi kānana kūikawā, kahi wale nō e ho'ā'o ai i ka'ono o ka i'a. He mea maika'i loa'o Lemon, no nā'ano mea'ai like'ole mai ka i'a a me ka i'a. 'O ia ke kumu e lilo ai ka mea le'ale'a lemon i mea maika'i loa ma kēia hihia. No ka kuke'ana, pono'oe i ka'aila, ka wai a me ka wai lemoni pololei. Pono e ho'ohui'ia nā papa helu i ho'opa'a'ia a kau i kahi ahi nui, e'olu'olu ana, e lawe mai i kahi kūlike o ke ku'una. I ka hopena, e ho'ohui i kahi li'ili'i nui o ka wai.

'O ke'ano o kēia kānana e ho'omaopopo'ia ka'ono o nā mea'ele'ele'ele'ele.

'O nā mea huna a me nā māhelehele o nā mea'ele'ele

Inā'a'ole'oe i nā lau horseradish hou ma ka lima, hiki iā'oe ke ho'ololi iā lākou me ka nui o nā leka'ōma'oma'o. Ho'opomo'ia ka i'a i loko o ka umu a hana'ia e like me ka umu a me ka umauma mīkini umauma i kahi mahana ma kahi o 180 degrees.

No ka ho'onani'ana i ka i'a a me ka maika'i loa,'a'ole pono e ho'ohana wale i nā hua o nā currants a me nā junipers - no ka mea, i loko o kēlā pahu pīkole he nui ke kaukena no ka lā'au ho'oilo.

Mākale'ele me nā currants - maika'i a ma'alahi! He mea pa'akikī ka pa'akikī -'o ka mea'oia'i'o,'a'ole makemake nā mana kūikawā no ke kuke'ana. Akā,'o ka hopena, e'olu'olu loa ia i ka mea nāna ka ukana - e ho'omana'o pono'ia nā mea'ele'ele i nā mea i hō'ili'ili'ia no ka manawa lō'ihi. 'O ka hopena piquant o nā hua lā'au junipa a me nā currants e ho'okūnana wale i nā mea ma'amau o kēia pā.

Ka Hopena

'O ka'onoka me ka ho'opiha'ai ka mea e ho'opiha ai i kekahi'aha'aina pā'ina, e lilo i pāpale ali'i. Ho'oma'o pololei'ia a lawelawe'ia, hiki iā'oe ke'olu'olu i kāu mau malihini me ka'ono o nā i'a a me nā hua. 'O ka mea'ono Lemon, i ho'omākaukau nui'ia no kēia pālahalaha, e ho'omana'o wale i nā mea maika'i a pau a ho'onui i ka'ono o nā mea'ele'ele.