Ke kuhi nei'o Persimmon i kona waha: pehea e ho'omāhuahua ai i ka hua i ka'ono?

'O ka Persimmon he hua ulu. 'O ke'ano o ia mea ma ke kū'ai,'o ia ho'i ka ho'omaka'ana o ke anuanu, e like me ka mea e hele pinepine mai ai ma nā hale mālama ma ka hopena o ka'auwai a me ke kauwela. Mahalo i ka pipi pulupalu a me kahi'ono kū ho'okahi, mahalo nui'ia ka persimmon. Akā, i waena o nā'ano'ano like'ole o kēia hua e hele mai i nā hua'ona. 'Oiai kahi mea e ulu ai ka waha i ka waha. Pehea e koho maika'i ai i nā hō'ailona maika'i a me nā mea'ono?

No ke aha la persimmon ua hui waha: ili kumu

Ke ho'ololi'ia nei ka mea nui loa o ka koho'ana o ke'ano pono. 'O ka'ike'ana i kēia, hiki iā'oe ke ho'oholo i ke'ano o ka waha o ka waha. 'O kēlā me kēia'ano e hō'ike'ia ana e nā waiwai kūikawā a me nā mea'ono:

1.'O ka Caucasian. Anuanu hua nui loa mua ku i ke kuai. Ma o ka'ele'ele, he'ōma'oma'o lahilahi ko lākou i ka'alani. 'O ka ho'ā'o'ana i nā hua o kēia'ano like'ole,'o ia ka mea'oi loa o nā astringent a me astringent. Malia paha,'o nā gourmets pono wale nō e makemake i kēia pīpī hou me ka hana hou'ole.

2. Kaloka. 'O kekahi, ho'ohana pinepine'ia kona inoa - "nalu". 'O nā hua'ōma'oma'o e ho'oma'ema'e'ole ana i ka nui'ole o ka pulp maika'i a me ka momona. Hiki ke ho'ohana koke'ia, i mea e'ono ai, hiki iā'oe ke'ōlelo, "ka meli" a me ke'ano astringent. I ka lawa degere o ka waiwai nui o ka maikaʻi huahana ano o ka huina hoonui, o ka loa hanohano no ka mea, o ka mea a pau ʻano likeʻole o ka persimmon.

3. Komohana. 'O nā hua e like me ke'ano o ka nui a me ka'alani'ala ma ka lau. Ma lalo iki iho o nā'ono o ka korolku. Ma hope o ia no ka manawa lō'ihi, aia kahi mea le'ale'a ma hope. No ke aha e ku'i ai i kahi kahunapule o kēia kula? 'O ka mea'oia'i'o, ua kū'ai'ia i kēlā me kēia manawa i kahi li'ili'i'ole,'o ia ho'i ka hua.

'O nā hua o kekahi o nā mea kanu i helu'ia i loko o ka waihona i kapa'ia he "tannin", a hā'awi i ka hua i kekahi mea'ai. 'O ka mana'o nui loa i loko o ka peel. 'O ka mea i loko o ka pulp e pili ana i ka'ō'ana. Inā i hō'ili'ili'ia nā hua i ka wā, a'a'ole nui loa i mua, e'oi aku ka maika'i o ko lākou ho'ā'o.

He aha ina ka persimmon ua hui waha? Nā ala e ho'opau ai i ka astringency

1. 'O ka'ao'ao ma'amau loa me ka'ai'ana i ka hua o ke kumukū'au'o ka ho'oku'u'ana ia no kekahi manawa (10-12 hola). Ma hope o ka ha'i'ana, hiki i nā hua ke lilo i mea'olu'olu, no laila e'ai ana lākou me kahi puna.
2. E ho'ā'o e ho'opa'a i kahi pume i loko o kahi wai wela (35-40 ° C) no nā hola he'umi. I kēia kū'ana, e ha'alele ka astringent o nā tannin i ka hopena, a me ka'oihana nui.
3. 'O ka ho'oma'ema'e'ana i ka hua mai ka pele mai kahi'ano ma'amau inā koho ka waha i ka waha. 'O ke ki'i ma lalo nei e hō'ike ana i kahi e wehe ai i kahi'ili'ili, kahi e le'ale'a ai i ka'ai a me ka pulp maika'i. He mea ma'alahi kēia ma hope o ka hō'ike'ana i ka hua malo'o. Hiki ke mālama'ia kahi pulu lō'ihi ma ke kau'ana ma luna o kahi pā'uku hohonu iki a kū paha. I kēia'āpana, e'ai'ia ka hua me ka puna, e ho'okomo ana i kahi o ka'ili'ana o ka peduncle.
4. Hiki i kekahi mau wāhine wahine akamai i ka hua i loko o ke'eke me nā mau'ale'a e huna ana i ka ethylene, a'o ia ka mea e māhuahua ai. Noho'o Persimmon ma hope o ka hana'ana ma ke ala maoli i'oi aku ka momona a me ka mama.
5. 'O ke'ano o ka "mākua" e pili ana i ka ho'ohui'ia me kahi ke'ano, kahi e ho'okomo'ia ai ka waipiro a me ka cognac. 'O ka ho'ohui'ana i nā mea'awa'awa e hiki ai iā'oe ke ho'omākaukau i kahi mea'ai ma'amau.
6. 'O ka'oki'ana i ka hua e ho'opau loa i ka'ai a me ka astringent astringent. Akā, me kēia'ano, ua nalowale ka momona o ka hua lā.

E koho i kāu koho ho'omalu a e'oli'oli i nā hua hua hua me ka'alani'ala maika'i!