Coffee "Luwak" - i ka loa a me ka pipiʻi controversial i loko o ke ao nei o ke kope

A oe e ae mai, e uku 30 a 50 dala no ka pono kekahi kiaha o ke kope? I ka nui o ka loa pipiʻi kope i loko o ka honua - "Kopi Luwak". Oia ke kiʻekiʻe kumukuai ku i ka pilikia a me ka manaʻo pohihihi o ka? Iecaianoaaiiie kaʻina hana o keia ano keia ano. I ka makahiki loaa ole hou aku 270 kilograms o ke kope waiwai "Luwak". Ke kāki o kekahi kilogram o ka hua liilii kaulua mai 400 a hiki i 1500 dala.

E inu i ka hapanui kope "Luwak", e pono e lilo i kekahi kanaka,ʻaʻole wale waiwai, akā, i nebrezglivym, no ka mea, i ke kaʻina hana o ka mōhaiʻai aaioee, aole nona.

Coffee laau no keia kaha o ke kope ulu ma luna o ke aupuni 'aina ma kekahi mau mokupuni o Indonesia - Sumatra, Iawa, Sulawesi. Ma waho aʻeo ia i nā lāʻau ma luna o kēia mau aina nā liʻiliʻi holoholona i kaumaha maka, like me nā pōpoki - hawaiian Palm Civet a me nā lāʻau civet. Ma ka kūlokoʻInidonesia olelo ka mea, e kapaʻia "Luwak" a me "koʻu" - Coffee. Mai kēia mau hua'ōleloʻelua, a ua he inoa.

Hawaiian Palm Civetʻai i oʻo mua o ke kope laau - kope cherries. Ma ka digestive'āpana o ka holoholona kino a puni i ke kope ka papapa maka, hōʻuluʻulu, a ua paʻa kūhohonu loa ihola nā'ūhū na ka pī, a puka mai kōna. aina poe hana e ohi holoholona lepo, maloo, hookaawale i ka hua maikai o ke akahele holoi, maloo ma ka lā hou, a laila, he mea i koalaia,ʻaʻole e hanaʻino i ka palapalaʻono. A hiki i ka manawa, i ka wa kanaka ike i ua hoʻopōaiapuni Luwak kope ka pī hiki ke hoʻohana 'ia no ka makaukau o ka inu, ka mea i manao ai kēia mau Moana o pests.

Ke gastric wai hawaiian Palm Civet civet komo pū, a haawi i ke kope "Luwak" kūikawā hualiʻono. Mau hoaaloha a me nā connoisseurs o ke kope - maoli kope inu - ka mea, e olelo aku i ka ho'āʻoʻana o ke kope "Luwak" Ua 'O ke kaulike, a me ka hōʻemi iki awaawa, kėia manawa o ka kokoleka, nougat, ka meli a me ka bata. Na ka mea inu koe ka mea hānai lōʻihi a me kaʻoluʻolu aftertaste. Ma ke ala, i ka hale o ke kope "Kopi Luwak" oe ke inu i elima wale dala.

Wild MaiLan Palm Civet - holoholona i loa choosy, heʻano o ka meaʻai ono loa kope. Lakou koho wale i ka mea maikai a me ka ripest kope hua. Ia,ʻo hihiu hawaiian Palm Civet kope mahiʻai, ka mahiʻai haʻalele ia o Palila i ka po kukui malamalama hinai me ka hua. Mai kilogram holoholona e koho umikumamalua wale mānoanoa. Morning poe hana e ohi i ka lepo i koe ma ka holoholona.

Ma aina no ka? Iecaianoaaiiie o ke kope "Luwak" i loko o na holoholona ka mea, aole ku okoa ana o ka maikai loa, ka mea, i ka ai i kela mau kope ka papapa maka, a haawi mai i ka mea nana ka waiwai, e ka mea e like ai inu ua kekahi hoemiia. Kēia wehewehe i ka fluctuation i loko o ke kumukuai o ka kilogram o ke kope "Luwak", "hihiu" Ua nui aku ma mua o ka "aina." Akā, e paʻi i ke kaʻina hana o ka fermentation o mānoanoa ko eʻimi hoʻopunipuni hoʻi, me ke komo ana i na holoholona, i Manufacturers "Kopi Luwak" a me ka nele.

Ke kiʻekiʻe lilo o ke kope mea aie i kekahi mau mea. Mua, i ka lā o kela mea keia hawaiian Palm Civet ai ma kahi o kekahi kilogram o ke kope berry, a me ka auoiaea mea wale 50 nā huna o ke kope ka pī "Luwak". Ka lua, he'ūhū koi 'ia no ka aaioee o ka hua liilii i loko o ka gastrointestinal'āpana o na holoholona, hua mai la i loko o ko lākou mau kino eono wale mahina o ka makahiki. Not e hānai i nā holoholona no ka eono mahina i loko o makehewa, mahiʻai e ia noa, a laila, hopu hou. Ekolu, ka hawaiian Palm Civet ma ka noho pio ana mai i paʻi, mahuahua ko lakou mau helu hoike no ka holoholona hihiu.