Escalope - he aha kēia ipu?

Escalope - he aha kēia ipu? Ua no'ono'o paha'oe e pili ana i kēia? E nānā kākou.

Ua kapa'ia'o Escalopes o Falani,'o ia ho'i, nā'ano o nā mea'ai āpau. E ho'omākaukau i kahi pakele'ole i ka mea ma'amau no ka nui o nā mea'ai (bipi, pua'a, hipa paha), akā,'o ka pā'ani. 'A'ole nō he mea'ē a'e ka ho'oulu'ana. 'O kahi pīko'a maoli kahi'āpana i'a i kālua'ia me ka'ole o nā mea hau'oli.

'O kekahi mau'ike

E no'ono'o e pili ana i nā mea kumu no ka hana'ana i kēia mea'ai'ono. 'O ka Escalope,'o ka mea papa e loa'a loa iā'oe i kēia lā, ua mākaukau kokoke mai i ka'i'o. Akā, he mea e pono ai. Inā hā'awi'ia'oe i kahi pakele ma ka iwi, a laila, hiki iā'oe ke hō'ohewa i kēia kanaka no ka'ike'ole i ka mea'ai a me ka pololei loa. Aia mea i pono escalopes me aia ma ka waena konu o ka femur.

'A'ole i hō'ike'ia ka nui o kahi'āpana kūikawā. 'O ka ma'amau,'o ka nui maoli o kahi o 10 mau kenimika ke anawaena. Akā, inā e no'ono'o'oe i ka lawelawe'ana o ia'ano i'a i nā pālua ('elua mau'āpana i kēlā me kēia lawelawe), a laila ua nui loa kēia.

Ho'omakaukau'ia ka pākaukau me ka ho'ohana'ole'ana i ka mea'ai. He mana kīnā'ole kēia! A inā i loko o ka papahele nā hua'ōlelo "kāwili i ka berena", a laila ma mua ou'a'ole nō ia he mea ho'olālā no kahi pakele. 'O kahi wale nō mea e hiki i kahi haku wahine ke'ae, i ka ho'omākaukau'ana i kēia pālahalaha i kona'ano,'o ia ka manawa me ka pa'akai a me ka pepa'ele'ele.

'O nā mea hana'ino

Ma hope o ka ho'oholo'ana e ho'olu'olu i ka hale me ka mea'ai i ka mea'ai e like me ke'ano o kahi pakele, e ho'omana'o i ka'i'o e ho'omākaukau'ia ai he mea hou. 'A'ole ka hana hou o ka hua i ho'opau'ole'ia. A laila e loa'a iā'oe kahi'āpana nani, akā'a'ole. 'O ka'oia'i'o, e nānā nā mea'ono, akā, ala.

Ke ho'omana'o nei mākou iā'oe e hele ana ke kūkākūkā ma ke kumuhana "Escalope - he aha kēia ipu", no laila e no'ono'o kākou i nā nuances.

Pono'oe e'oki'oki i ka mea'ai ma o ke kaula. E nīnau: "No ke aha?"'O kēlā'ano oki'ana e hā'awi aku i ka'i'o i ka mama e pono ai, a me ka momona.

'O ka mea ko'iko'i ka mānoanoa o ka hua'ōma'oma'o'ōma'oma'o. 'A'ole i'oi aku ma kahi o 1.5 knm.'O kēia'ano'ele'ele ka mea e ho'olapalapa ai i ke kī'aha, i ka mālama'ana i ka wai maika'i o ka'i'o.

'O ke'ano ma'amau o kahi pakele o ka pō'ai pololei. Akā, ua'ae'ia kekahi ho'onohonoho, no laila, aia nā kahawai like'ole, nā'āpana a me nā pua nani.

Ma mua o ka waiho'ana i kahi'āpana i loko o ka pākī, e ho'onāwaliwali loa ia. Inā ho'ohana'ia ka pipi e like me ka'ōpala, a laila e ho'onui iki i ka manawa no kēia hana,'a'ole no ka pua'a. E wikiwiki a ma'alahi ho'i ka hakakā hope.

He mau'ōlelo a'o: i'ole e holoi i ka kī'aha o ke koko a me nā'āpana li'ili'i o ka'i'o, ma mua o ke kāwili'ana iā ia, e ho'opili i ka paukū i loko o kahi'eke.

Escalope - he aha kēia? 'O kēia'ano'āpana'ōmole'ono'ole'ia. E waiho kāua i nā koko, akā, he mo'olelo hou kēlā.

Kuhi pololei

No laila, pono mākou i ka'i'o o ka'i'o e hō'olu'olu ana i kahi'ula'ula nani a me ka'alapī nani. Aia ka'i'o ma luna o ka pā, hiki ke'ākau i ka wai'ele'ele, akā, e'oki'oki'ia me ka pilikia'ole a'ole e ho'okumu i ka mana'o o kahi lua kahiko.

Eia ke a'o'ana i kēlā me kēia'ao'ao ma kahi e hiki ai ke ho'okō i kēia:

1. E ho oholo i ka pī.
2. Ho'onui mākou i ka'aila nui.
3. E pa'i i ka'āpana mua ma kekahi'ao'ao no ka'elima mau minuke. 'O ke'ano o ka mea'ai ka mea kūpono: pono ke ho'ololi i ke'ano ke'oke'o.
4. Huli mākou a pa'i no nā hola'ehā'ē a'e.

Ho'oka'awale'ia nā'āpana i ho'okahi manawa,'oi aku - he mau lā. Inā'oe e kau i nā mea a pau i ka manawa ho'okahi, e ho'ololi ka wai i'a i kāu mau pīhoihoi i kahi'ōhū ma'amau.

'A'ole'olu'olu i ka'ōpala'ōpala? A laila, ma mua o kou ho'ouna'ana i ka'i'o i ka pāhū'au, e hana i nā'āpana pāpa'i ma luna o ka'āpana o kahi'āpana, ma kahi o ho'okahi kenimika. A laila, i ka wā e'oki ai, e waiho ka'i'o i kahi'āpana.

'O ka pīkole pana

He mea ma'alahi ka papa no ka kuke'ana. E makemake ana mākou:

• ʻiʻo puaʻa tenderloin ;
• He wahi'aila'u'uku no ka'ō'ō'ana;
• 'O ka pa'akai a me ka pepa.

Ho'okipa mākou i kā mākou'ike ma'ō aku o nā lālā, me ka ho'opoina'ole e pili ana i ka lahilahi kūpono o 1.5 kenimika. E pale aku i ke'ano, e ho'okomo i ke'ano e pono ai mākou a ho'okomo i loko o ka pā. Inā ka pā mea i ole-koʻokoʻo, hui aku i kekahi wahi aila. E hānai i ka'i'o ma nā'ao'ao'elua a ma mua o ka hana'ana i ka'ōwili pa'akikī.

Ho'omakaukau mākou i ka paila i loko o ka umu

Eia kekahi'ano'oko'a o ka papahele: he pakele i ka umu. 'A'ohe'ano ma'amau, akā'olu'olu. E makemake ana mākou:

• 'O Pork;
• 'O kekahi kaki (ikaika loa);
• Poho ka palaoa;
• 'O ka'aila'aila;
• Kulu wulu;
• He'elua cloves o ke kāleka;
• 'O ka pa'akai a me ka pepa.

E'oki'oki i ka'i'o i loko o nā'āpana a pākī li'ili'i. A laila, e'ōniu i kēlā me kēia'āpana i loko o ka papa wela wela no kahi minute i kēlā me kēia'ao'ao, mai ho'opoina i ka pa'akai a me ka pepa.

'O ka hope a'e, ho'omākaukau mākou i ka hui'ana o nā huahana i koe: ka'ūni ku'i, biscuits, kāleka a me ka'ōpū kiko. Ho'ohui'ia me kēlā me kēia'āpana i'a a kau i kahi pāpale bakena. E kupa i mua o 200 mau hemi no ka 15 mau minuke.

Eia kekahi mau koho hou no ka hana'ana i kēia pā'ani.

'O ka Escalope (ki'i ma lalo) ma lalo o ka'aila

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• 'O Pork;
• 3 punetēpona ka'aila;
• He wahi li'ili'i'u'ona o ka mela me ka sinapi;
• Nā mea'ala e'ono.

'O ka ho'omākaukau'ana i kahi pakele ma kēia wehewehe e ho'omaka me ka hana o ka ho'ohui'ana i ka mea soy me ka sinapi. A laila me kēia kāwili mākou e kāpala i nā'āpana'āpana i ka'awale'ia a waiho'ia e marinate no kahi o 25 mau minuke. Hā'alo mākou i ke kalola ma o ka pāomiho, e ho'okomo i ka'ōmole. Ma'ane'i mākou e hui pū me ka pepa. Ho'opili mākou i kēlā me kēia'āpana i loko o kēia hui. E waiho iā lākou no 10 mau minuke'ē a'e. A laila e ka'ina a hiki ke ho'okau'ia i ka papa.

Ano, e hiki ole wale kukeʻana i ka nui o ka ai pa, akā, no hoi, e pane i ka nīnau: "? Escalope - He aha ka mea"