Le'ale'a mai ka pipi'ohe - maika'i a ma'alahi!

Inā'oe e unuhi i "Azu" mai Peresia mai, e loa'a iā'oe nā "'āpana'āpana li'ili'i i ke kīniu wela". Kēia mea he kahiko Tatar mau kiaha. Eia naʻe kukeʻana ATPase o ka pipi (beauty ma lalo nei), a ua hiki ke leka uilaʻoe. 'A'ole kēia e ho'onui i ka manawa a me ka ikaika.

'O ka ma'amau, ua hana'ia kēia pā'ina me ka bipi pipi a i'ole keiki hipa paha. Nui loa ka pua'a, maika'i ka momona momona.

Azu pipi: beauty

No ka ho'omākaukau'ana i ka uila, pono mākou e kū'ai mua i nā mea nui a pau no kēia ipu -'i'o. He pipi a he keiki hipa paha -'oi aku ia iā'oe, akā'o ka mea nui -'o ia ka mea i'oi aku ka 500 grams.

Ma waho o ka mea'ai, no ka azu mai ka pipi, makemake mākou i ho'okahi'alapili-li'ili'i paha'elua mau li'ili'i,'elua a'ekolu paha tōmato, ho'okahi punetēpē o ka mīmati pa'i,'ekolu mau kūma'i i kālai'ia, ho'okahi kāloti iki,'ohi a me ke kāleka e'ono, He wahi aniani o ka mea 'ai.

Pehea e kuke ai i ka pa'i o ka pipi? He mea ma'alahi ka papahele. No ka ho'oma'ema'e'ana i kēia pā'ani, e'olu'olu ana a ma nā'ano ku'una Tatar maika'i, e hahai i nā kuhikuhi i lalo nei.

'O ka mua, holoi a ho'omalo'o i ka'i'o, a laila'oki'oki i nā'āpana'āpana li'ili'i. E ho'omākaukau i nā'ela, e like me nā cucumama kūkō a me nā'ōmato - e'oki'oki i nā hua i loko o nā pahu.

'O ka hana hou,'o ka'oki'ana i ka mea'ai i loko o ka pāna'i wela me ka wai paila a hiki i ka ho'okumu'ia'ana o ka'ōpala. E no'ono'o - pono'oe i ka'ono i ka'i'o, akā, mai waiho i ka wai, no laila pono'oe e'ākī i nā'āpana i ke ahi. Pono e kāpili'ia nā'āpana'āpana'ula'ula i ke kazanok, a laila kāpīpī'ia me ka pa'akai, ka pepa a me nā mea'ē a'e e'ono.

I ka manawa o ka ho'omo'a'ana i kahi pā, kahi i'ōpala'ia ai ka'i'o, mākou e puhi i ka'aila (ka hele), a laila ma hope o ka'i'o - i loko o ke kazanok. A laila ho'omākaukau mua'ia i mua o ka'ōmato, ka'ala, nā mea'ala a me ka'ōhū no nā'elima a'ehiku mau minuke. Ma hope o ka pau'ana o ka mea'ai me nā'ālika a me nā'ōmato, e ho'okomo i ka kāloti i ke kazanok a ho'omau i ka "ho'oluhi" i ka'i'o no ho'okahi mau manawa he kanahā,'a'ole emi. I ka manawa e kuke ai i ka'i'o, e'oki'oki i ka uala me nā kāwili, e ho'oku'u i loko o ke pā, e hele māmā i nā kukama i loko o ke kō.

Ho'opi'ia'o azu i kau'ia ma nā'āpana, kāpīpī'ia me nā greens.

Azu pipi me ka laiki - i kahi o ke kumuʻiʻo a me nā wikamina

'O ka pipi'a'ole wale nā mea'ono a me nā mea'ai, akā, he kumu waiwai nui ho'i o ka huaora a me ka protein, ka hao a me ka zinc. I ka hui'ana me ka laiki,'o ka pipi he mea momona maika'i loa ia o nā mea'ai, a'a'ole nō ho'i he mau mea ho'okūkū ma waena o nā mea'ai āpau a me ka na'au.

No ka ho'omākaukau'ana i ka laiki me ka laiki (e like me ke koho, hiki iā'oe ke no'ono'o i ka hipa) e pono'oe i ho'okahi kilogram o ka bipi (bipi pipi), ho'okahi haneri a me ka'umi keu o ka mīmati pa'i,'elua mau aniani nunui,'ekolu haneri karamu o nā pi'ila'i,'ewalu haneri karakiiki, 'O ka'aila'aila, nā mea'ala e'ono ai.

Kū'ai ma'alahi i ka laiki. Pono e'oki'oki i ka'i'o i loko o nā'āpana li'ili'i, ma hope iho o ka pepa, ka pa'akai, ka ninini'ana i ka hulu, me ka ho'opili'ana i ka pa'i tumato i ho'omākaukau'ia. 'O kēia pauku nui e kinai i ka wela wela e like me ka mākaukau.

Ho'opili'ia ka'ākena i ka mau kukama i nā'āpana, a me nā'oki (i'oki'ia i loko o nā apo), hele mākou i ka'aila. E'oki ka'aila i ke kuke a hiki i ka kuke'ana.

Ke ho'opau'ia ka'i'o, ho'onui mākou i nā kukama a me nā'ale'a, a ma hope iho'a'ole mākou e pau i ka'umi mau minuke, a laila,'o ka laiki e ho'omākaukau me ka laiki a me nā mea'ala a me ke kalo kai e ukali i nā mea hana. E ho'opa'i'ia kēia pauku no 20 mau minuke. He mau minuke ma mua o ka hopena o ka ho'omākaukau'ana i ka azu, e ho'okomo i nā tōmato (e'āpana i nā pa'i), ke kāleka. E lawelawe i kahi mākaukau mākaukau me nā greens a me ka palaoa pita.

E like me kāu e'ike ai, he mea ma'alahi ke hana azu mai ka pipi. 'A'ole pono ka mea ho'oma'ema'e i ka ho'ohana'ana i nā mea o waho a me ka hana kaumaha. Aloha maika'i!