"Nevsky" o ke kaka: GOST beauty. ʻono baking

No kekahi kumu, ka mea, ua manaoio aku la ia ia i ka aila hoʻohana holika custard, huahuakai a haakei Hauʻoli La a me ka mea pili wale i ka popo a me pastries. Naʻe, ka mea hiki ke ana hoʻohana i nā 'ano o nā huahana. Me ka bata palaoa no ka Pie hū mea he hana maʻalahi me ka bata holika. An kumu o keia hiki ke hookauwa na Pie, mamua he ākea i loko o ka lehulehu hana hoʻomoʻa nenoaiu.

Mau i keia la e hoomanao ia i kekahi kanaka Farani e, e like me ka "Nevsky" Pie. Kēiaʻano o ka baking i lohe nuiʻia i loko o Soviet manawa, a me ka mea i kuai lilo ia ma haleʻaina a me ka imu, pinepine ana ma ka bulk. He ua he huahana o ka hū pahee berena makaʻona nō ma ka malakeke, a he mea i manaʻo fluff holika-ka nānā 'ana me ka bata. Kona hionapāʻili ka loa opiopio, a me ka impregnation haawi mai i ka waiwaiʻaiʻana.

Ua hiki ke hoʻohana i ka pa no ka Holiday papa, a pehea hemahema hoi Dessert no kī. Ua hiki ke hana ia ma ke ano o ka poe liilii, palapala, a me ka ano o ka mea a pau kaka.

"Nevsky" a me ka "Boston" Pie

Ma mua kilohi, "Nevsky" kaka nana e like me ka kaulana i keia la, "Boston" Dessert. Naʻe, aʻo Kīwala'ō mea superficial wale, akā, ma ka mea ka mea e mau loa okoa huahana. Inā ma ka hihia mua, he Hauʻoli La no ka Pie hū a me ka bata holika ma maoli kaʻaila, i loko o ka lua - pulehu iho la i ka huahuakai popo, a laila e kapa komo iā ia custard. Eia hou, i ka "Boston" kaka pulehu iho la i loko o ka palapala o ka nui kaka kekahi, oiai o ka "Nevsky" ua hua mai i loko o ka palapala o ka poe liilii, palaoa kāwili huahana.

He aha nō ka hookupaa hae?

Pie "Neva", he kahe pakuhi i? Ac? I ka 1975, i puka mai ma ka palapala o ka elongated ka'ololaha-hoʻokino biscuits. Ma awelika, hoʻokahi huahana i ke kaupaona ana ma kahi o 200 nā huna. Ka lōʻihi o ka bun ua iki oi aku mamua o 20 mau kenimika, ka laula - ma kahi o 10 kenimika. Ma ka hope loa kaka ona mau o ka hunahuna e ole mamua o 40%.

Ka palaoa Ua hoomakaukauia wale huahuakai hana. A laila, ka mea, ua kaawale i laina i, hāʻawi aku iā lākou i elongated ka'ololaha shape a waiho ai i ke pale ia i keʻano o Pritisko. Products compulsorily uhi hua manu me ka oil, e leie aku ia ia e ai rosy. Mai ka pele pakuhi kuhi i ole oi aku 3% o ke kō i loko o ka hoʻopauʻana o ke kaka, pastries, keia mea, aole loa sugary-ono. Ke kaikea maʻiʻo o ka huina hoonui mea i haʻahaʻa - e like me ka hoakaka maʻamau momona maʻiʻo e ole oi 2,5%.

He aha mea i ke kumu no ka hiʻona?

O ia mau popo hiki ke malama ia ma ka Holiday papaʻaina, me pono me ke kahu no ka aina kakahiaka ma ka hopena pule. Mai ka imu kaʻina mea ai mea, a me ke kumukuai o ka hoʻopau 'ana i huahana ua ole nui, ka mea, ua hookahi kekahi o ka loa affordableʻano o nā mea haku. He nui aku nei au i ka Pie ua nui poe hanohano ma mua o na ano o ka popo ( "Abrikotin" a no laila, ma luna o. D.). O ka holo ana, he nui housewives kuke i kēia Dessert ma ka hale, akā, mai i mau kiʻi i ka ia ono. Ka a pau wahi mea i loko o ka? Iecaianoaaiiie mau hae i i ike ole i ka a pau.

I loko nō o ka mea i mua o ka Pie "Neva" e like me GOST, ia ia i ka oko ao ma ka ho'āʻoʻana i loko o kekahi wahi. Naʻe, ka mea, i ka panina beauty e e hoʻokani hiki ma ka hale. He aha e au e pono ai?

Pehea e kukeʻana i ka "Nevsky" kaka ma kona home?

E kalua ai i ka Dessert me ka ia ho'āʻoʻana i loko o ka Soviet lehulehu hana hoʻomoʻa, e pono ikaika hoopili aku i ka beauty i kukuluia e GOST. He aha ka mea i pono ai no ka mea,? ua hoike mai ia ma lalo nei "Neva" kaka beauty, pono ke kēia eiiiiiaiou.

Nā mea hoʻohui no ka palaoa:

• 800 nā huna o ka palaoa wali;
• 200 nā huna o ke kōpaʻa;
• 15 nā huna vanilla kōpaʻa;
• 200 g. Me ka bata;
• 3 a pau hua a me kekahi Kepakailiula yolk hoʻokaʻawaleʻia;
• 40 nā huna o ka maloo ka hū;
• 400 ml o ka wai;
• ka paʻakai.

Nā mea hoʻohui no ka mea holika:

• 200 g. Me ka bata;
• 85 nā huna o Punk waiu.

Nā mea hoʻohui no impregnation:

• 50 ml o brandy;
• 150 nā huna o ke kōpaʻa.

Eia hou, oe, e pono i kekahi dala o ka me ka pauka, kō no e pipi ana i ka hoʻopauʻana o ke huahana.

Pehea e kukeʻana i ka "Nevsky" Pie

Ka beauty o keia Dessert huahuakai iaoiaeii komo ai imu palaoa kāwiliʻia. E hana i kēia, ka mea i pono, e hoike mai i maloʻo ka hū i loko o ke aniani o ka hahana loa ka wai, ninini i ka läÿau, i loko o ka bola, a hoʻokomo i ka vanilla kō a me kekahi kīʻaha o ka palaoa (kanana oia ia). A pau e noi mai ana i ka lole a me ka uniformly hui pū, a laila, hoʻokomo i loko o ka mehana wahi. Mai poina e uhi i ka bola maloo, maemae lole. Ma hope iho ma kahi o 2-2.5 hola ma maloo ka hū palaoa kāwiliʻia ka mākaukau, a me ka makaukau e kukeʻana i ka palaoa i oe.

E e nāu kekahi me ka mehana ka wai (kekahi kiaha), alaila, i ekolu hua paha, ke alahula bata a me ka paakai a me ka kōpaʻa. A pau na nā mea hoʻohui pono e hui maikaʻi, laila, hui pu ia me ia i ka kanana palaoa. A laila, e pono e kaʻawili i ka palaoaʻaʻahu, uhi ia i loko o ke kawele, a waiho no i kekahi manawa. Oiai ka fermentation kaʻina hana, e lawe wahi, e pono obmyat ia i kekahi mau manawa (ka mua manawa - ma hope o ma kahi o 60 minuke). I ka palaoa, e noho makaukau no ka hou hoʻohana like koke i ka mea ekolu pohaku e pili i ka lima.

Pehea e kalua ai

I ka wā o ka palaoa hiki makemake doneness, e makemake e puunaue ia i loko o like wale i kaʻai a me ka hana i loko o lākou a kinona. Ka laina i i kau ma luna o ke kāluaʻia pń halihali, mua momona o ka iʻa. Ke koe kaawale hua yolk hahau me ka ke'ō a whisk, ka mea e e lubricated me buns. Kalua ai "Nevsky" kaka ua koi 'ia no ka hapalua o ka hora ma ka 200 degere.

Once ke huahana mea makaukau, e pono e hoʻokaʻawaleʻoe iā lākou, mai ka umu, a haʻalele i ka hoomaalili (i loko o ke anu, e waiho ia mea i pono, e pono ai mehana ea). I keia manawa e pono e hoomakaukau i ka holika. Ma waho aʻeo i ka helu 'ia ma nā mea hoʻohui (Punk ka waiū, me ka bata, a me kō) i loko o ka mea hiki e hoʻohuiʻia kekahi flavors - vanilla, brandy, a me ka mea e like.

Impregnation a me ka promazyvanie

Me ka bata ua iki i hoopalupaluia, a me ka pono kuʻi me ka kōpaʻa. Ua, ka mea i hoʻohuiʻia Punk ka waiū, a E e hamo hoi. Ka hoʻopau 'ana i ukuhiia pono e homogeneous a anuanu me kekahi kaha (particles). "Nevsky" Pie mau i ka mānoanoa holika me ka waiwai ono, pela no oe e lawe seriously no keia hana.

I ka Ia manawa, ua impregnating palaoa kāwiliʻia. Ka wai e pono ai, e hoike mai i ke kōpaʻa, ka läÿau, i kau aku ma luna o ke ahi, a lawe mai i hoʻolapalapa. A hiki i ke kō i mea hoʻoheheʻe loa, e pono e'ōhinu ia no ma kahi o 5-7 minuke, laila ae, e hooluolu. Once ka malakeke i mehana ea, ka mea, ua hou i ka cognac.

Kēlā me kēia'āpana o ka berena maka koi 'oki lengthwise i loko o nā māhele. I ka lalo me ka hapalua o ka pono e impregnate malakeke, a laila, pili i ka ahu iho la ka holika, laila hoʻohui i nā halves elua o ka palapala. Pau pōpō kapipi iho la me ka me ka pauka, kōpaʻa.

Inā kaʻaeʻana me ka GOST unprincipled

Ke keakea o nā huahana makaukau ma ka meaʻai hana ana, he nui lawe aku i kekahi mea uuku nui o ka holika. Nō kāu, e kapa komo iā ia i nā palapala i kōā kaulike, akā, wale ma ka waena o ka popo. Ua mea i ke kumukuai o uaʻike nō ia ma muli o ia ka impregnation o wale i ka lalo o ka Pie "Neva" la no hoi pulu, a ua maloo ma lalo o ka luna. ʻae nō hoʻi, ka mea, ua 'ae' ia ma loko a me ka ka ho'ēmiʻana i loko o ka lilo o ke? Iecaianoaaiiuo.

E pale i kēia, e ke hoomahuahua i ka helu o ka impregnation a me ka holika i kou mau makemake ma ka. Ua mea i hookuu lawa palua na dala o kēia mau eiiiiiaiou ma mua o ka mea i hoakaka ia ma ka Classic beauty.

Me ua i haiia ae maluna, ka mea hiki ke i "Nevsky" mea,ʻaʻole ma luna o ka palapala o kēia palapala, a ma ka palapala o ke kaka he nui. Ua hōʻalo ai i ka hookeai ka maloʻoʻana luna huahana a e i ka manawa e hana hou impregnation a me ka holika. Inā 'oe makemake e pana aku au i kou mau culinary hoʻokolohua, e hiki no hoi e hala ka hoailona shortcakes i oily, a me ka custard. Ma keia hihia, oe e ole e pono ai impregnation, no ka mea, o ka palaoa, he mama i ka hoʻokemu ua hoʻokomo akula, a lilo pulu.

Ua mea no hoi e hiki i ka hoʻopauʻana o ke kaka paha ka mea,ʻaʻole i kāpīpī nā kuki me ka me ka pauka, kō, a me ka haleʻuwī waiū hohola aniani, a hana lepo no Popilikia. Good pono a me ka kokoleka icing, a hehee keʻokeʻo, a me ka waiū kokoleka.