'O ka papa hana ma'amau no ka'ohi kati no ka ho'oilo

I ka hoomaka ana e ka manaʻo hoʻomākaukau no ka hooilo, pono pono e komo pu kamako kāpili ma luna i loko o ka papa inoa o kupono huahana. No ka mea, mai ka mea, ua hiki ke kukeʻana i kekahi a pau e kaua ana o kona mau kīʻaha: Nā Kopa, sauces, gravies. No laila, ma'alahi ka hana'ana i ka pizza a me ka spaghetti. 'O ka'oia'i'o, hiki iā'oe ke kū'ai i ka pāta'i a i'ole ka ketchup a ma ka hale kū'ai, akā,'oko'a ka maika'i o ia mau huahana mai ka home. No laila,'oi aku ka maika'i o ka koho'ana i ka papa no ka'ohi paati no ka ho'oilo a no ka mālama'ana i nā manawa no kona pono'ī. He maika'i a'oi aku ka maika'i.

Panina kamako kāpili ma luna: He beauty no ka hooilo

E pono ana'oe: 3 kilokika o nā'ōma'oma'o pono, 1 onion, 3 teaspoons o ke kō,'elua - pa'akai, nā lau laurel, kahi teaspoon o ka'ōpū wīnī apple cider, mea'ala. 'O ka kumu nui no ka holomua maika'i maika'i. Hiki i kekahi kōlaku kūpopo ke hō'eha i ka hopena o ka ho'omākaukau hale. E koho i ka'ōmato i koho'ia a pili i nā minuke'elua i ka wai wai e ho'oku'u i nā'ili. 'O kēia mea ho'omākaukau no ka'ohi pa'akai no ka ho'oilo no ka ho'ohana'ana i ka pulp wale nō, no laila e pono e wehe'ia nā'ano'ano me ka wai'awa. E ho'ololi i nā hua i ho'omākaukau'ia i loko o kahi kōpala, e'oki'oki i nā'āpana. Ho'okomo i ka ahi ahi kukuna, e uhi iā ia me kahi po'i. Pepe a'oki li'ili'i i nā'ale'a, e ho'opili i ka pā a lawe mai i kahi'eha. Ho'okahi hapahā o ka hola e lilo ai kēia. E ho'omali i ka wai. E ho'omau i ka ho'omehana, ho'opau pinepine i ka wai kahe.

Ma hope o ka hapalua hora, e ho'oka'awale i ka wela a'oki. 'O ka mea ho'omākaukau no ka'ohi pa'ati no ka ho'oilo e hiki ai i ka ho'ohana'ana i ka mea holoi a me ka'ō'ō'ana me ka'ōnika kūmole a me ka mea mīkini'ai. Hoʻohui i ka paakai Masa, kōpaʻa, mākuʻe lau, ka vinega, i nā meaʻala. Inā makemake'ia, hiki iā'oe ke ho'ohana i ka pepa'ele'ele'ele'ele, fennel malo'o. E ho'iho'i i ka pan i ka umu a ho'omau i ka kuke, ho'oemi i ke ahi i ka li'ili'i loa. E hana i kekahi manawa e pale i ka paila mai ka puhi'ana i lalo.

Nā papa kōkua

E heluhelu wale i ka mea'ai no ka'ohi paati no ka ho'oilo   -   'A'ole maika'i. Pono e mālama i kekahi mau rula. Eia kekahi la'ana, i ka manawa e'oki ai, pono ke mālama i ka po'i e pakele i ka wai e ha'alele i ka pā. No ka mea'a'ole i wela, pono'oe e hui mau, akā, e hana me ka no'ono'o - inā pāpala ka pāpala ma ka'ili, he ahi nui loa. I ka pau'ana o ka kuke, pono e kiola'ia ka lau'o ke kai. Ka a pau kaʻina hana o ka imu nulu'Īkalia i kahi o ekolu hora. 'Ekolu kilokani tōmato i hā'awi i ka hapalua kilo o ka hua hope loa.

'O kēia mea ho'āla no ka pa'i tumato e hiki ai iā'oe ke mālama i ka mea hana no ka manawa lō'ihi inā ho'ohana'oe i nā kēpau paila no kēia. Eia hou, hiki iā'oe ke mālama i ka freshness no ka manawa lō'ihi a me ka'ole e'ōwili ana ma lalo o nā uhi. No ka pale'ana i ka pa'akikī o ka pa'i, pono ke kūpono ma mua o ka pau'ana o ka ho'omākaukau'ana. Ho'opiha i loko o ke kī'aha ke'o, e ho'omohu i ka pa'akai ma luna o ka hana hana a ninini me ka'aila hinu,'a'ole e hō'ike'ia ka papa ke'oke'o i loko o ka pāpale. 'Oiai he koho, hiki iā'oe ke ninini i ka horseradish i luna. A laila, e kakali ana kāu wahi ho'omana no ka ho'oilo no kona hola i ke kau anuanu.