'O ke'ano o ka hō'ailona Italia

Ho'omoe'ia nā'ōmato malo'o a me nā mīkini malo'o he mea'oponopono Italian maoli, a he'ano kū ho'okahi kona a me ka hui pū me kahi basil ala a me ka'aila kaleka ka quintessence o ke kohu o ke kau. I ka mea i hana mua'ia e like me ke'ano o ka mālama'ana i nā waiwai e ho'ohana ai i ka ho'oilo, i ho'omalo'o'ia i ka lā a i'ole ma ka umu, ua lawe ka mīkini ma'amau i ka waiwai kūpono like'ole. Eia kekahi, aia nā lycopene a me nā'āpana antioxidant, a me ka calcium a me ka hao.

I kēia manawa, ho'ohana'ia kēia huahana ho'olālā i mea ho'onui'ia i nā salama, nā kī'aha, nā pā'ale'a, nā pīpī a me nā mea'ai. Hāpai pū lākou i ka'ono o ka pizza a me ka omelette. Hiki iā'oe ke kū'ai i kahi pahu o kahi tōma'oma'o malo'o i hana'ia a i hana paha iā'oe iho.

Hiki iā'oe ke ho'omalo'o i ke tōmato i ka umu a i ka lā. I loko o ka umu welawewe uila,'a'ole ia e'ōlelo'ia e ho'omalo'o i ka'ōmato, no ka mea, e wehe'ia ka puka o ka luna e wehe i ka lepo. Hiki iā'oe ke mālama i kēlā'ano tomato i loko o ka pahu hau'ona ai'ole i loko o nā ipu i loko o ka'aila'aila ma loko o ka faila.

No ka ho'omākaukau'ana i nā mīmala malo'o ma ka home, pono'oe e lawe i nā hua kūpono. 'O ka mea maika'i loa,'o ia ka po'e nona ka waena o ka'i'o a me kahi li'ili'i o ka wai a me nā'ano'ano. Nā'ano'ano like'ole e like me Sprint Timer, Bull's Heart, Pink Giant a me nā mea'ē a'e. Mana'o nō na'e i ka mea kanu a me ka'aila'aila, nā mea kanu a me nā mea'ala - oregano, basil, kāleka, apu, a i'ole ka waina'ona, a me ka pa'akai.

E holoi a ho'omalo'o i nā tōmato,'oki'oki i ka hapalua,'oki'oki i ke kolo a ho'oku'u i nā'ano'ano me kahi spoon. E kau i ka halves nā komako ma baking pepa, a kau i ka pā i loko o ka umu enaena i ka 800C mahana. Pono e ho'oma'ema'e'ia nā tumato ma kahi o 3-4 hola. Eia na'e, pono'oe e nānā i ke'ano o nā hua malo'o. Pono nā kinato me nā mea kanu e ho'emi i ko lākou nui ma kahi o ¼, ma luna o ka wīwī, akā e ho'omau mau i ko lākou'ula'ula'ula'ula a'ano'ele'ele paha. Mai ho'oma'ema'e i ka'ōma'oma'o i ka moku o nā mākoki. A laila, pono'oe e ho'omākaukau i nā'auwa'a, e ho'oma'ema'e ho'oma'ema'e a mikaila. E kau i kahi papa halima malo'o ma laila, a laila kāpīpī'ia me ka pa'akai a me ka pepa, e kāpili i ke kālepa'ōni'oni'o a me ka'opalapala, ka basil hou a me ka oregano a kau i ka papa o ka'ōmato. E ho'opiha'ia ka pahu piha i ka'aila. Ma hope o ka ninini'ana me ka manamana lima me kāu mau manamana lima, pono'oe e wehe i nā nalu o ka ea i loko o ka pahu.

A i'ole, hiki iā'oe ke waiho i nā'ōmole malo'o i loko o ke pola a hui koke me nā mea kanu i wae'ia a me nā mea'ala. Kūpili a mālama'ia nā bane i loko o ka friji no nā mahina. Hiki iā'oe ke pāpa'i i ka pahu no 30 mau minuke, e loli i luna ae ho'ohuli i luna i lalo no ka ho'omaha. Pono e ho'okomo'ia ke kīpī ma loko o kahi pahu - e pili ana i 3/5 o ka hō'ailona holo'oko'a, no ka mea e ho'omāhuahua nui'ia ko lākou leo i ke kūkā'ana me ka'aila.

'O nā huamona'oma'oma'o ma ka malamalama o ka lā ma kahi mahana o 20 ° C he pono no ho'okahi pule. Ke kū nei ka pō me nā'ōmato i lawe'ia i loko o ka lumi e pale ai i ke kūkulu'ana o ka hau. Ho'omahele ka pika i ka wā e malo'o ai ka'ili, a he'ele'ele ka waena.

Ho'omākaukau nā māmā no ka ho'ohana'ana i loko o kekahi mau hola ma hope o ka pilikū'ana a hiki ke mālama'ia no kahi lō'ihi loa. Ma mua o ka ho'ohana'ana i ka lā, e'ae'ia nā'ōmato ma'amau e moe i lalo i ka wai mahana no ka hapalua hora a hiki i ka wā e'olu'olu ai. Ma hope o kēlā, pono'oe e kāpae iā lākou, ho'omalo'o a ho'omalo'o ia mau mea e like me ka'ōlelo. 'O kahi wai he mea kūpono ia no nā mea'ono a me nā kānana.

Ho'oulu'ia ka'ōpala i ka'ōpala i kēlā me kēia pā, e like me nā'āpala. E ho'ā'o e ho'omākaukau i kahi salakeke me nā'ōmato malo'o, kahi e pono ai'oe e hana i ka'aila o ka'aila'aila, ka basil hou, ka'opena, ke kāleka a me ka vineka balsamic. Hiki iā'oe ke ho'ohui pū i nā'ōhū malo'o me nā'ōmato hou a me ka cheese mozzarella, ho'onani i nā mea a pau me ka'aila'aila - hiki ke mālama'ia kēia salakeke i loko o ka friji no nā lā'elua a'elua paha.