'O Shanezhka me ka mea'ai - nā mea'ai a me ka wikiwiki

'Ike'oe pehea e ho'omākaukau ai i ka shaneski me ka'i'o? Inā'a'ole, alaila, ma hope o ka heluhelu'ana i kēia'atikala, hiki iā'oe ke ho'omaopopo i ka'enehana o ka ho'okumu'ana i kēia mau mea'ai'ono a me ka hiki iā'oe ke ho'onani i kou home me kēia kī'aha.

He aha ke'ano o ka mea'ai me kahi inoa maika'i?

Ma ke ala, he aha ka shanezhki? He'ano Lūkē'o Rūkē kēia,'o ia ho'i he'ano ākea. I mua, no ka ho'omākaukau'ana i nā'ano like'ole, kahi hipa a me ka momona momona. No ka mea,'a'ole ia he mea hū ka palaoa.

I kēia manawa, hana'oko'a'o shanezhka me ka'i'o. Nui nā koho. E no'ono'o mākou i ho'okahi mea maika'i loa.

Lazy curd bala me ka mea'ai: maika'i loa a'olu'olu

He mea'ono loa nā'ano mea kanu. 'O ka'ala o ka mea'ala maika'i ka mea e makemake ai. 'O ka'oia'i'o, he'oko'a kā mākou koho kuke i ka pehea e ho'omākaukau ai i Rusia,'o ia i ka iishishki me ka'i'o. He mea'ono loa nā huahana. Ho'omākaukau koke'ia kēlā'ano papa, a he mea nui kēia i ka wā o ke ola.

No laila, no ka ho'omākaukau'ana i ka palaoa, pono mākou:

• 'O ka palaoa (ka mea momona - koho'oe) - 250 grams;
• 'O ka la'au'ana i ka pauka - ho'okahi a me ka hapalua kapu;
• Ka palaoa palaoa palaoa (high-grade) - 300 grams;
• Ka nui o nā moa - 2 mau'āpana;
• 'O ka pa'akai - hapalua hapalua;
• 'O ka'aila'aila (kahi maika'i i ho'oma'ema'e'ia) - ho'okahi ho'okahi ka'ina.

No ka ho'omākaukau'ana i ka ho'opiha'ana, pono mākou:

• 'O nā'ale'a (kahi ki'eki'e i ka nui) - ho'okahi wahi;
• 'O ka mīmū (bipi pipi a me ka pua'a - kāu koho) - 500 grams;
• 'O ka'aila'aila - ho'okahi pākeke;
• Kāleka (malo'o) - ho'okahi pinki;
• 'Ehi (hou) - ho'okahi pōpō li'ili'i;
• 'O ka pa'akai - e'ono;
• Pāla'i pā'ani ('ele'ele ai'ole kohu) - ho'okahi pinki;
• Lulu - inā makemake'ia.

No ka kuke'ana, makemake'ia kekahi'aila o ka'aila'aila.

'O ka hana o ka ho'omākaukau'ana i kahi pālahalaha maika'i a me ka na'au

1. E ho'omaka mākou i ka ho'omākaukau'ana o ia huahana mai ka ho'opihapiha'ana. No ke aha? 'Ae, no ka mea,'o ka hana o ka hana'ana i kahi ho'ā'o e lawe i kekahi mau minuke. 'O ka mea mua, he pono e ho'omapala i ke ko'ona a'oki'oki i nā'aila.
2. A laila, lawe i ka pā, ninini iho i ka uuku (e pili ana i ka tablespoon) o ka aila (hiki ke hoʻohana i ka oliva a me ka pua nānālā aila, kaʻoi loa unscented). Fry ia onions. Mai'oki wale i ka nui, e lawa ka ho'onuanu i ka mea'ai. Inā ha'alele'oe i ka'ūpakai, a laila e ho'opiha ka piha i ka juicier. Akā,'o ka'oia'i'o, a laila, he mea kūpono paha no ka hiki'ole i ka'o'ono ke loa'a ka manawa e ho'omākaukau ai, no laila, e hā'ule.
3. E holoi, holoi. Inā makemake'oe, hiki iā'oe ke ho'onui i ka pā'ū.
4. A laila e ho'ohui i nā kī'aha i nā'omela, ka hau'ona, ka mea'ala a me ka pa'akai.
5. E ho'olālā i ka pūpū. 'O ia, ua mākaukau ka ho'opiha.

'O kēia ka manawa e hele ai i ka ho'omākaukau'ana i ka paila palaoa no ko mākou mau puka.

1. Ho'ohui mua i nā mea a pau.
2. A laila e kāwili i ka palaoa. 'A'ole kēia he lō'ihi lō'ihi.
3. A laila e'ōwili i ka palaoa (0.4 cm).

'O ka hope loa o ka kuke'ana'o janezhki me ka'i'o - ka hope (ka hana'ana o ka huahana a me ka'ū).

1. Ma waho o ka mea wīpī e ho'opau'ia i ka'i'o minced (e ho'ā'o e hana pololei).
2. E'ōwili i ka'ōwili.
3. 'Ānō e'oki'oki i ka hua i nā'āpana 2 cm ka lahilahi. No ka mālama'ana i ka Shaneska me ka'i'o, mālama i ke'ano, e ho'ohana i ka pahi'oi.
4. A laila, ninini i kahi'aila'u'uku i loko o ka pākī, e mahanahana.
5. E ho'oku'u i'elua mau papa i'ole e pili pono.
6. E pa'i ma nā'ao'ao'elua a hiki i ka'ike'ana o ke gula'ōma'oma'o nani. Inā hopohopo'oe i ka manawa i ku'ina'ole'ia ai ka'i'o mīkini, a laila, waiho ma hope o ka'ōmole i ka'ūpī, e uhi i ka pāpale a me ka umu i ka umu no'umi minuke.
7. He mānahā'o ia me ka'i'o. E like me kāu e'ike ai, ua hana ma'alahi kēia ipu. Hiki iā'oe ke lawelawe ia mea me ka'alani no kou'ono. Shanezhka hui pakahi aku la ia pono me ka vinega holika meaʻai kākele.

Nā'ōlelo a'o no nā'ohana hana akamai

Inā makemake'oe e ho'omau i ka palupalu o nā mea no ka manawa lō'ihi, e ho'okomo iā lākou i loko o kahi'ōma'a, e ho'oulu a kali no kahi o'elima mau minuke. I kekahi lā, oe e wale pono i ka mahana i pastries i loko o ka hawewe paha i loko o ka pā. Ho'ohālike'o Shanezhka i ka lā mua.

He hopena iki

I kēia manawa ua'ike'oe pehea e ho'omākaukau ai i ka shanezhka me ka'i'o. Pa'a kēia pā'ina i nā mea'ono a me nā mea e'olu'olu ai. Ke manaolana nei mākou e ho'omaika'i aku i kā mākou mau'ōlelo a'o, e ho'omākaukau'oe i nā huahana like'ole mai ka pīkī pua'ai me ka mea'ai a mea e'olu'olu ai'oe iho a me kou'ohana! Aloha maika'i!