Pehea e kukeʻana hihiu Duck ma ka hale

Ma keia 'atikala, e kūkākūkā mākou pehea e hoomakaukau'āhiu Duck. Beauty, eia a oe e e hiki ke hooluolu i kou 'ohana holoholona hihiu mau kīʻaha, iloko ona i kakauia i ka helu o kekahi lāliʻi. Ma hope o nā mea a pau, a me ka waterfowl waders i ka kūikawāʻono a me ka hana ho'āʻo o kaʻai, a, ma mua o ka kahu hihiu Duck, e e neutralized. Mua, e ka nānā i ka 'ano o nā manu' oe i ka hana me ka.

Pehea e kukeʻana hihiu Duck: ka mua nuances

I ka maikai ma ka ho'āʻoʻana iʻai ua manaʻo mallards a me teals. i loaʻa mai'ō a'ō kēia manu. Holoholona ua ia ma luna o ia no ka hapanui o ka haule ana. E aho e kukeʻana i kaʻai o kēia mau manu ma ka pūlehu lākou i ole i lawa ka lōʻihi kinai pū. Ma ka pōʻaiapili o ke kai eʻe mea hiki ke kalua ma luna o ke ahi ma luna o ke kuha. I kekahi manawa, nā manuʻaiʻia wela-Puhi paka ai 'ole hoolapalapaia hoolapalapa i mai ia. Ma ke aʻo 'ana i ka hoomakaukau hihiu Duck, ia mea pono e mālama'-incubate ka marinade i ka lā. Ka mea, e kupaa, akā,ʻaʻole tart. Duck luʻu kai, ma ka hou ana i keia, ka mea, ua paipai alohaʻia i ka wai huihui, a wehe i ka ili o ke kupapau. Duck ai o keia ano keia ano mai i paila. Ua mea i nui, e hoonuiʻala i ka holoholona hihiu. Akā, no ka laʻana, ai waders (hapalua o Ulili, o Ulili) hoʻomākaukau me ka meaʻala. Nō hoʻi, me ka hou o ka kālika a me ka onion.

E hoʻomākaukau i kekahi hihiu Duck i loko o ka umu

Kēia mea he poe ola, a me ka ike loea ala e kahaha ko oukou naau a pau ono mea hihiu mau kiaha. Ka mea mua a me ke kapuai, e like me mākou i olelo ia, pono e pulu a marinating kupapau. Ka lua - e pakele o ka oi momona. Aneane pau Duck i kiʻekiʻe momona maʻiʻo - Ua mamuli i ko lakou mau ola ma kahi o ka wai (subcutaneous, ahu iho i malama nā manuʻaiʻia e ku e anu). E he uuku ia e kuhikuhi au mika a me ka pahi. E hoolilo ana i incisions i loko o kaʻili, hoopaa ia mea a pili i kekahi pahi wehe i ka momona. Ma hope iho o ia, uhi i ka manu ma ka pepa kini a waiho i loko o ka palapala o ka maka aha. Ka hope nele i ka Duck puni ka maikaʻi ea holo. Mua i wahīʻia i ka pepa kini pono hamo i ka manu me ka paakai (ka mea, e hoʻolilo au i ka ili crispy - mai e makau i ka overdo) a me ka eleele kekahi pahūpahū. Dvuhkilogrammovy Duck pulehu no e pili ana, elua no hora. Ekolu hea ana o ka manu e pono e kii, a, haliu ae la ia, ninini wai i hanaʻia. No ia mea, pehea manaʻo maiʻoe eʻoki oe aku mai ia i ka momona o ka mea nō e kū mai. E aho e ohi i loko o ka hookaawale ipu a me ka hale kūʻai i loko o ka Pahu Hau. Ua hiki e palai uala, a kukeʻana me ka Duck momona ai Pie. ua mālama aku i pūlehu akula i ka manu a me ka oki, hiki ia ia ke ku i ka hapaha o ka hora.

Pehea e kukeʻana i kekahi luhuikanaka hihiu Duck me ka hua'ōhiʻa

Inā ua nele mauʻakika hua mau pu u kukui, ka paakai, keʻokeʻo kekahi pahūpahū (lepo) no ka meakino i ka nui manu iunipera hua, no ka hapalua puna o malooʻulaʻula waina, kai, pia gula, a me ke gula, holika.

Finely kua i nā'ōhiʻa. Papa manamana, weft kekahi pahūpahū a me ka paʻakai. Fry mea ma luna o ke kapuahi. A laila, moe ihola i loko o utyatnitsu, hoopuniia e na ohia, kua ia onions, iunipera. Ninini iho i ke kai, holika a me ka waina. Ninini aku au i nā manuʻaiʻia momona drips. Pau Duck me. A me ka wela me ka wai a me ka mai hehe, hui i ka pia - kiʻi i ka ua kahikoia a nani maikai. Malama i ka meaʻai kākele me ka manu.