Soufflé mai ka moa

Mai ka'ōhū moa kohua, hiki iā'oe ke loa'a i nā'āpana maika'i a maika'i. Ma ke kumu o ka hulu, ua ho'omākaukau'ia nā hulu māmā loa, a ho'ohana'ia ka'i'o e hana i nā puddings, pancakes, cutlets, salakeke, pā. Hō'ale'a'ia ka ea o ka moa me ka ho'ohui'ana o ka'aila, nā pālolo i pāpala'ia, ka waiū, no laila e loa'a ai i kahi pālahalaha ke'ono a me ke kūpono o ka māmā.

'O ka'ōhinu ma'amau'o ka moa e pili ana i nā huahana: 2000 g
hoolapalapaia moa, 1 hua manu, iki nō hoʻi a me ka moa kai. Kohua'ia
Pono e kāpili'ia nā kīpī me ka mea'ala a'elua paha ma waena o ka mea mīkini mea'ai, me ka'enehi palaoa. I ka'ā'ana o ka'āina, e ho'okomo i 2 punetēpuni o ka'aila, i ka pa'akai li'ili'i a me ka hua manu i'ōle'a. E ho'onā i ka pa'i maika'i a ho'okomo'ia i nā'āpana mua i pāku'i'ia me ka'aila. No ka loa'a'ana o ka'ōpala'ula'ula ma luna, pono e ho'opili'ia ka moa moa me ka kirikina'ula'ula a kāpīpī'ia me kahi'āpana paprika. 'O ka Bake bila e ho'onui i ka hapalua hora i ka mahana o 180 degrees. I mea e pale ai i ke ahi, hiki ke ho'okomo'ia nā'āpana me ka hui'ana i loko o kahi ākea, kahi e pono ai'oe e ninini i kahi wai. Pono ke ki'eki'e o ka wai ma mua o ka waena o nā'āpana.

He mea ma'alahi loa ke kuke i ka moa moa i nā poli kūmole. E puka i waho
'Oi aku ka ma'alahi o ka'ai'ana o ia mau mea, a'a'ohe mea e'a'ā ai nā huahana a'a'ole e pili i
Pa'i a me lalo.

Nui nā po'e i ka no'ono'o i ke'ano o ka ho'omākaukau'ana i ka bila mai ka moa i ka lehulehu. No ka hana'ana i kēia, e lawe i 600 g o nā pu'upa'a umauma mīmū, 2 mau hua, 2 mau aniani li'ili'i, kahi hui malo'o hua'ona, 120 ml o ka momona momona. No ka ho'omākaukau
soufflé moa multivarka auka e paa ai e e oki i loko a liilii, onion
'Oka a'ōni. E kau i ke kī me nā'okina i loko o ka mea holoi ai'ole mea'ai mea'ai,
hoʻohui holika, hahau hua a me ka laeʻula i e hoao. He maika'i ia e'ōni'oni'o i ka'aila,
Hoʻohui i paʻahau ka lau , a hui pono. Pono e ho'okomo i ka makuku huakai
E hana i ka papahana "Stew". Kāhua
Lawe'ia he 1 hola a me 20 mau minuke. Makaukau souffle me ka ʻai läÿau, i ma luna o kekahi i lalo
'O kahi pāpale, e ho'onani me nā'āpana o nā mea'ula'ula a me nā greens. Ho'omākaukau ka mea'ai'ai.

Hiki ke ho'omākaukau'ia'o Souffle mai ka moa moa i hana'ia. E lawe ia i 0.5 kg
'O ka mea li'ili'i, 1 kaona waiū, 2 tbsp. Kēpena o ka palaoa, ka moa, kahi'ona iki a'ōmole
Paprika. Na minced moa e pono e hoʻokomo i ka palaoa a me ka maikai, i kuiia hua manu, kekahi pahūpahū, hui aku
'O ka mea makemake i nā mea'ala maika'i, e hui maika'i i ka papa. E kī'aha i ke aniani o ka waiū anuanu a
E ho'onā i ka hau a hiki i ka wala. 'O ka hua i loa'a i kahi hohonu
pa pulehu, he aniani 'ole pālolo punahelu no baking, mālama'-momona o ka iʻa
'O ka'aila. 'O kahi ki'eki'e me ka'aila kirīmi e ho'opiha'ia me ka paprika. Mālua
Soufflé ma mua o ke kūkulu'ia'ana o kahi'ōpoki'ūpuku ma kahi pāmahana o kahi 200 haneli. Puka
Hiki ke waiho'ia i ka pa'u'u me ka pa'i puaa, a ma ka mincemeat e ho'ohui iki
Kāhi ku'i. He anu a wela ke ka'a.

Ho'opiha'ia nā'ōpena'āpena no nā keiki me nā mea kanu pāla'i. No ka ho'omākaukau'ana i kēia kī'aha, hiki iā'oe ke ho'ohana i nā moa moa i hana'ia, akā
Ua'oi aku ka maika'i o ka'ōwili'ana i ka'i'o o ka moa. Pono e kāpili'ia nā kāloti li'ili'i a me kahi olonā ma kahi'āpana maika'i, e ho'onui i ka'i'o o ka honua. I laila, e ninini i nā hua i'ō'ia, e ho'opili i ka palaoa a me ka waiū. Pono maika'i ka'āpana a me ka ho'onani'ia ka pāpili, e ho'okomo'ia i nā palaho a me ka kuke no 40 mau minuke i kahi mahana o 185 mau. 'Oiai ka minu'ana o ka hau, e kuke i ka mea kanu paila. Mai nā'ōla'i pa'ipa'i e hana i ka lūlū a i'ole kekahi mea'ē a'e, e pili ana i ka waiho'ana i ka hau o ka moa.

E ho'oulu me nā mea kanu hou a me nā mea kanu. Hiki ke kāpīpī'ia nā pepa no ka pa'i'ana i nā mea'ai. Ma ke'ano o nā mākua, hiki iā'oe ke ho'onui i nā kumulā'au, ke ālaka'āpala, ka palaoa, nā hua'akai i kāpi'ia.