'O ka'ōpiopio'ōma'oma'o me ke kauā a me nā hua: nā mea'ai

'O Borsch me nā manawale'a a me nā hua he mea'oko'a loa ke kauwela, kahi mea maika'i no ka'aina awakea a i'ole'aina awakea paha. I ka ho'omākaukau'ana i kēia'ōma'oma'o'ōma'oma'o,'a'ohe mea pa'akikī. Ke mālama nei i nā lula a pau o ka mea'ai,'oia'i'o e loa'a iā'oe kahi papa hana mua a maika'i, a'o nā mea a pau o kou'ohana a me nā mea i kono'ia e mahalo.

Green ai me ka kikokiko a me ka hua: beauty

He'u'uku loa nā kānaka i'ike, akā, aia nō kahi mau'ano o ka ho'omākaukau'ana i kēlā'ano kī'aha. E hō'ike mākou iā'oe i ka mea kaulana loa i ho'ohana'ole i ka ho'ohana'ana i nā mea waiwai a me nā'āina'ē.

No laila he aha nā mea'ai e pono ai mākou e hana i ka borsch me nā manawale'a a me nā hua. E ho'okō i kēlā'ano papa mua e pono ai'oe:

• 'O ka'ōpīpī -'elua mau'āpana li'ili'i;
• Ho'opiha ka pipi ma ka iwi - e pili ana i 1 kg;
• Pākī makapa'a hou - 1 pc.;
• 'O ka'ua a me ke pā'akai - he mau lālā.
• Bulb nui - 1 po'o;
• E huhū hou i ke aloha - he hui nui;
• Nui nā'ano nui, i mua i ke kuke - 3 mau'āpana;
• 'O ka pa'akai, ka pepa honua a me nā mea'ala'ē a'e - pili i kahi mea'ai;
• Laurushka - 2 lau;
• He wai anuanu - e pili ana i 2 lita;
• Kaomi'aila no ka lawelawe'ana i ka papa.

Ho'omākaukau i nā mea'ai

Ho'omakaukau'ia'o Borsch me nā manawale'a a me nā hua. Akā, ma mua o kou ho'omaka'ana e puhi i nā mea'ai a pau, pono lākou e mākaukau.

'Ai'ia ka'i'o holoholona ma ka iwi, e'oki'oki i nā'i'o ikaika, nā ki'i'oni'oni a me nā mea. A laila ho'omaka lākou e mālama i nā mea'ai. Ho'opulu'ia nā'ōpato kōma'oma'a, nā aniani kalo a me nā kāloka, a ma hope iho ua ku'i'ia lākou i kahi li'ili'i.

No nā mea kanu hou, e like me ke'ano kele'ele, waiho'ia lākou i loko o ka mea ho'omoe a holoi'ia i ka wai. Ma hope o ia mea, ua ho'oluliluli'ia nā mea'ai a me ka'āpana'oki'oki me ka pahi'oi.

Hiki'ia nā'ōpena'ōpū ma kahi ka'awale. Ua ho'oma'ema'e'ia a kālai'ia i loko o nā'āpana li'ili'i.

'O ka'aila ma'ema'e ma ka ipu

Pehea e pono ai ia'u ke kuke'ana i ka'opena'ōma'oma'o me ke kauā a me ka hua manu? 'O ka mea ho'āla no ka hana'ana i ka kānana e pili ana i ka ho'ohana'ana i kahi kahe hohonu. Ua ninini'ia ka wai kai a hohola i ka pipi ma ka iwi. Ke kau nei i nā mea'ai ma kahi ahi wela, lawe lākou i kahi'eha, a laila e wehe i ka pu'u hina hina, me ka leo.

I kēia'ano, ua ho'omo'a'ia ke kumakai, ua ho'oulu'ia nā lālā i ka laurele, ua uhi'ia me kahi po'i a ho'omo'a'ia i kahi wela wela no ka hapalua hola.

Ma hope o kekahi manawa, wehe'ia ka pipi ma ka iwi a malo'o. 'O ka'oki'oki a me ka'oki pinepine'ana i ka'i'o, ua ho'iho'i'ia i ka hulu me nā'eka a me nā kāloka. Inā pono, hiki iā'oe ke ho'onui i nā mea'ala i ka'ōhumu.

Ma hope o ka ¼ hola ma hope o ka ho'oulu'ana, e waiho'ia nā'ailala i loko o kahi kī'aha. Ho'omo'a'ia lākou no ka 20 mau minuke (a hiki i ka palupalu).

'O ka hope hope

'A'ole loa'a i ka maika'i a Borsch me nā manawale'a a me nā hua. Ma hope o ka kuke'ana i nā mea'ai a me nā mea'ai, ua ho'ohui'ia nā greens a pau iā lākou a ke ho'opilikia nei lākou. I 5 mau minuke ma hope o ka mea'alapalapa, e'oki'oki'ia nā hua i loko o ka hulu.

Ma hope o ka ho'omo'a'ana i ka'ōpala no'elua mau minuke'ē a'e, ua lawe'ia mai ka papa a mālama'ia ma lalo o ka po'i no ka ¼ hola.

E hō'ike i ka papa'aina

A hooku iho la beauty borscht me kikokiko a me ka hua o ka Classic. Ma hope o ka waiho'ana o ka ipu mua ma lalo o ka po'i, ua kau'ia ma nā papahana a piha i ka puna o ka'aila kawa hou. E hō'ike i ka'aha'aina'ana i ka papa'aina me ka'āpana o ka palaoa ke'oke'o.

'O kekahi'ano o ka hānai'ana

Hiki ke hō'ike'oko'a'ia ka Borsch me nā manawale'a a me nā hua manu i ka papa'aina. No keia hopena, i ka hoʻopauʻana o ke kai hoʻokomo lāʻau ikiʻai, paila ia no ma kahi o 5 minuke, a laila, e lawe aku oe mai ka wela a me ka mālama ma lalo o uhi no ka ¼ hora. A laila ho'olaha'ia ka'aina ma nā papa kahi i waiho'ia ai nā lobules o nā hua i ho'olapalapa'ia a me kahi puna o ka'aila'ona.

'O ka mea i hana'ia i ka nani i'oi aku ka nani a me ka momona. Ma kēia'ano, ua ho'ohana pinepine'ia kēia'ano lawelawe o ka'aila i ka mea'aina ahiahi a me ka'aina awakea paha.

Hana aku i ka pana me ka manawale'a a me nā hua manu i ka multivark

Hiki iā'oe ke ho'omākaukau i ka lumi ma nā'ano he nui. Pehea e hana ai ma ka ipu, ua ha'i'ia i luna. Eia nō na'e, makemake nā mākuahine e kuke i ka pīpī me ke kauā a me nā hua i loko o ka pū'ulu. No ka hana'ana i kēia, e ho'ohana i ka malo o ka mea kānana a me ke kinai. Akā, pili i nā mea a pau.

No laila, e hana i kēia pālahalaha, pono mākou:

• 'O ka mikena soup malo'o - ½ ka li'ili'i li'ili'i;
• 'O ka'ōpīpī -'elua mau'āpana li'ili'i;
• Pākī makapa'a hou - 1 pc.;
• 'Ahi a me ke pā'ani (he mea hou wale nō) - he mau lālā li'ili'i;
• Bulb nui - 1 po'o;
• E huhū hou i ke aloha - he hui nui;
• He nui ka lūmū - 1 wahi;
• 'O ka pa'akai, ka pepa honua a me nā mea'ala'ē a'e - pili i kahi mea'ai;
• Laurushka - 2 lau;
• 'O ka wai nui - ke mana'o'oe;
• Kaomi'aila no ka lawelawe'ana i ka papa.

Hana i nā mea'ai

Mua pehea e kuke ai me ka kikokiko a me ka hua manu i loko o multivarka, ua hookauwa aku oia ia i lawe ia'ku, aaioee na nā mea hoʻohui a pau.

Ho'opau loa'ia ka moa o ka moa, holoi'ia a hemo i nā mea i hiki'ole ke ho'ololi. A laila ku'i'ia i nā'āpana nui a ho'omaka i ka ho'oponopono'ana i nā mea kanu. Kūpō'ia nā kāloti hou, nā'ano'uala a me nā'uliki, a ma hope iho ua ho'onele'ia nā'ōpena li'ili'i.

Eia kekahi, ua holoi'ia nā mea hou hou (dill, sorrel and pash) i kahi ka'awale, ua ho'oluliluli'ia a'oki'ia me ka pahi'oi.

'O ka hana o ka ho'omākaukau'ana i ka mea i loko o kahi hui

Ho'omakaukau'ia ka Borsch me nā manawale'a a me nā hua manu i ka multivark i ka manawa like e like me ka ipu. No ka hana'ana i kēia, ua ho'okomo'ia nā moa moa i loko o ke pola o ka meahana a ho'opiha'ia i ka wai.

E lawe mai i ka hulu i ka ma'i'eha, e ho'oku'u i ka pu'u i hana'ia (inā he) mai ia mea, a laila e ho'opili i ka pa'akai a me kekahi mau lau o ka laurele. Ma ka ho'opa'a'ana i ka multivarche me kahi uhi, e ho'olapalapa'ia ka'ōpala ma ke'ano like'ole a i'ole ka papa ho'olālā no kahi o 30 mau minuke. Ma hope iho, ho'opili'ia nā kīla'au paila, kāloti a me nā'alem.

Ma hope o ka hui'ana i nā mea'ono, puhi'ia lākou i nā mea'ala, a uhi'ia me ke po'i a kuke'ia no kekahi hapalua hola i ke'ano ho'okahi. I kēia manawa,'o nā'āpana o ka manu a me nā mea'ai a pau i ho'ohana'ia e lilo i mea ma'alahi.

'O ka hope hope loa i ka kuke'ana

Ma hope o ka mākaukau loa o ka hulu, ua ho'onoho'ia i loko o ka pāpa'i hou, ka'aila a me ka pahu. Ma hope o ka hui'ana i nā mea'ai, ua kuke'ia no kahi 6-8 mau minuke.

I ka ho'omākaukau'ana o nā'ōkā, ho'omaka lākou e ho'oponopono i ka moa moa. Ua palahalaha'o ia i loko o ke pola a pahu'ia me ka pāpā. Ma hope o ka loa'a'ana o kahi mass melemele'ano ma'alahi, ua ninini'ia me ka ninini'ia i ka'ōpū puna a me ka mea'ala. Ho'opi'i nui'ia ka'ōpū me kahi puna nui, a mahele pono'ia ka hua i loko o ka'ōpala, e ho'olālā'ia ana nā lapalapa māmā.

I loko o kēia'ano, ho'omākaukau'ia ka borscht'ōma'oma'o no 1-2 mau minuke, a ma hope iho ua pani'ia a ua ho'onāuki'ia no ka hola ¼.

Pehea e lawe ai i ka'aina'aina?

I kēia manawa ua'ike'oe i ka ho'omākaukau'ia'ana o ka'ae'ōma'oma'o me ke kauā a me ka hua manu. Hiki iā'oe ke hana i kēia pāpale'a'ole wale no ka moa, akā, mai ka pipi, ka pua'a a me ke keiki hipa.

Ma hope o ka kuke'ana o ka mihī, ua kau'ia ma nā papa a hō'ike'ia i ka papa. I kēia hihia,'o kēlā me kēia lawelawe e komo wale i ka'ōpū wale me nā flakes, nā hua'ina a me nā greens, akā, nā'āpana moa ho'i.

Ho'opili'ia, hiki ke ho'oma'ema'e'ia ka ipu wela me ka'ōpū o ka'aila kawa hou a i'ole ka li'ili'i o ka mayonnaise kalo-loloa.

'A'ohe mea'ē a'e me ke kauā

Inā he mea'ai'ai'oe, a laila e ho'omākaukau'oe i kēlā'ano kī'aha me ka ho'ohana'ole i ka mea'ai.

No ka pā'ina e nīnau'ia, pono nā māhele i lalo:

• 'O ka'ōpīpī -'elua mau'āpana li'ili'i;
• Pākī makapa'a hou - 1 pc.;
• 'Ahi a me ke pā'ani (he mea hou wale nō) - he mau lālā li'ili'i;
• Bulb nui - 1 po'o;
• Hale huihu'u'ie - 4 mau puna nui;
• E huhū hou i ke aloha - he hui nui;
• 'O ka pa'akai, ka pepa honua a me nā mea'ala'ē a'e - pili i kahi mea'ai;
• Laurushka - 2 lau;
• Ua anu ka wai - i kou koho.

Ka papa hana

No ka ho'omākaukau'ana i ka mea'ono mea'ai borsch'ōma'oma'a he mea ma'alahi. Ho'opili'ia ka'ōlapa'uala a me ka laurushku i loko o ka ipu wai, e'aila i ka pa'akai a kuke i ka 20 mau minuke. A laila ho'onui lākou i ke'ano o ke kelepa, ke pa'i a me ka pi.

Ma hope o ka hui'ana i nā mea'ai a pau, ua kuke'ia no kahi o 7 mau minuke, a laila e'ono a ninini i loko o nā mea'ala maika'i.

Oiai Kanaka MeaʻAi Kanu ai ua moa ma luna o ke kapuahi, e kakau iho i ka aaioee o onions a me carrots. Ho'opili'ia ka hua mua i nā'āpana li'ili'i, a'o ka lua - he kī ma luna o ka papa. Ma hope o kēlā, ua ho'olaha'ia nā mea'elua i loko o ka pā me ka hinu'oli'u a kalo i ka wela wela a hiki i ka'ula'ula.

I ka mākaukau'ana o ka'ōpala'ōma'oma'o, ua ho'onui'ia nā hua'aila me ka maika'i. Ma hope o ka lawe'ana i ka ipu i kahi ohe, ua lawe'ia mai ka papa a lawelawe i ka papa'aina.

Inā'oe e'ai i nā hua, a laila, e kālua'ia, e'oki'oki i ka hapalua ae ho'okomo i loko o ke pola o ka'ōpena. Ma kēia'ano, hiki ke palekana i ka'aina ahiahi i ka papa'aina me ka salade o nā hua'ai hou a me nā lau.