Nā kuki i hana'ia mai nā hua manu i'a: he mea'ai no ka kuke'ana me kahi ki'i

Ma mua o ka'olu'olu i nā'ōiwi maoli? Hiki iā'oe ke kuke i kahi mea'ai'olu'olu a me ka'olu'olu i hana'ia mai nā'a'ahu. No ka ho'omo'a'ana, pono ka huahana e mau mau ana i loko o ka pahu hau hau, no laila e hana i ka mea'ala'olu'a'ole pono e holo i ka hale kū'ai a kū'ai i nā mea'ono.
Ho'ohana'ia nā mākua wahine i ka ho'omākaukau'ana i nā mea he nui, akā,'a'ole i ho'ohana pinepine'ia nā'ōpala. Pehea e hana ai me ka hope? Ka mea hiki ke hoʻohana i ka hoomakaukau i ka ono Dessert no nā keiki a me nā mākua. I kēia manawa, e ha'i iā'oe pehea e hana ai i nā kuki mai nā'ōmole a me ke kō.

'O ka papa mua o ka ho'omākaukau'ana o nā hua like

No ka ho'omākaukau'ana e koi'ia ana:

• 6 yolks;
• baking ka pauka a me ka vanilla kōpaʻa (1 tsp ..);
• 200 grams o ka margarine a me ka nui o ke kō;
• 750 grams o ka palaoa;
• pa'akai;
• ke kinona (2 tsp);
• Lemon peel.

Ho'omākaukau Cookie:

1.'O ka mua, e ho'onuanu i ka margarine, a laila ho'ohui'ia me ka sugar.
2. Pā'a'i hou aku i ka sari vanilla, ka palaoa, ka mea e luhi ai ka pahupa a me ka hinamona. Ho'ohui i nā mea a pau.

3. I ka hopena hopena, e pa'i i nā yolks.
4. A laila e ho'ohui i ka hanu.
5. A laila e ho'opili i ka paila a me ka momona.
6. Ma hope, e'ōwili i ka palaoa i ka mānoanoa he'umi milimita.
7. E lawe i nā'āpana a'oki'oki i nā hua mai ia mea.
8.'Ānō e kau i nā kuki mai nā'ōmole mai ma ka pepa bakena ho'omākaukau. E'oki i nā huahelu no nā minuke he'umi kumamālima ma kahi mahana o 200 degrees. Pehea e nānā ai ua mākaukau ka pahu kiko'u? Māle'a iki.

'O nā mea hua mai ka'ōpū egg

E hoomakaukau i ka ono ka wai huaʻai, e pono ai:

• 520 grams o ka palaoa;
• 150 maumu o ka pākina pala;
• pa'akai;
• 20 grams o ke sukama'ōma'oma'o;
• 100 maumu o nā almonds;
• 4 yolks;
• 180 mau paona o ka baila;
• ka'aila pauma (1 teaspoon);
• kekahi mau wala'au pa'akikī.

Ke ka'ina hana o ka hana'ana i nā huahana mai nā hua i'a egg:

1. E waiho mua i ka'aila mai loko mai o ka pahu hau. Pono e mahana i ka mahana wela. A laila, e ma'alahi ka ho'ohui.
2. A laila, e pa'i'ia ka waipū i ka paukū o ka pa'akai i ka moku o ka'ōmole. Hiki iā'oe ke hana i kēia me ka pūniu ma'amau a me ka hui pū. 'Oia'i'o, e'ae wikiwiki aku ka mea ho'omehana uila.
3. E ho'omohu i nā yolks huapalapa a e hou hou. 'O ka hopena o ka hui'ana e lilo i lush.
4. A laila e ninini'ia i ka palaoa o ka sieve me ka palolo. E ho opena i ka paila me ka puna. A laila e ho'ouna i ka pahu fri. No ka hana'ana i kēia, e ho'okumu i kahi kuihi me ke anawaena o 5 mau kenimika mai ka palaoa kāwili'ia, e ho'okomo i loko o kahi ki'i. A laila no ka hapa hapalua, e ho'ouna aku i ka firiua
5. E honi i ka umu a 220 degrees.
6. E wehe i ka paila mai ka pahu fripe, e'oki'oki i'āpana, e kau i kahi pāpale bakena. 'O luna me nā'alemona ma kēlā me kēia aumakua.
7. E ho'okomo i ka pāhao ma ka umu a e'aila i nā kuki no nā minuke he'umikumamālua. 'O ka mākū'ōma'oma'o o nā huahana -'o ia ka hō'ailona o ka mākaukau.

Viennese nā kuki no ka 'ohana a me nā hoa

He palupalu kēlā'ano kuki. Ma ke'ano o ka kuke'ana, e ho'ohana'oe i ka vanilla, e hā'awi aku i ka mea'ono i mea'ala maika'i.

No ka kuke'ana, pono'oe:

• 130 grams o ka baila (ma kāu koho - ka'aila a me ka hua'ai) a me ka nui o ka pa'iko.
• 4 yolks;
• ka pa'akai, ka lepo;
• 500 grams o ka momona;
• vanilla sugar (3 tsp).

Ho'omākaukau Cookie:

1. E kau i nā yolks huapi'i i loko o ka pahu, e ho'omo'i i ka pa'akai, ka sukakai, ka'aila a me ke kahe vanilla.
2. E ho'oku'u i nā mea āpau a pau me ka pīkī a hiki i ka ma'alahi.
3. Ma hope, e ho'opili i ka palaoa a me ke kui o ka pa'akai i ka pahu. Ma hope o ka holoi'ana i ka palapalapala, pono'ole.
4. Alaila e puunaue i elua apana.
5. E lawe i kahi ipu kuke, e uhi iā ia me kahi'ula'ula, e kau i luna i kahi kumu o ka paila palaoa ho'okahi, nui ka nui.
6. Ma hope o ka ho'oku'u'ana i ke kape, e hohola pālahalaha ma luna o ka'ili.
7. No laila, e lawe i ka lua o ka moa palaoa a ma loko o ka moku malo'o ka mea e kau ma luna o ka papa. E kāpīpī i nā pahuhuna mai luna mai me ka jam. A laila ho'ouna'ia ka huahana i ka umu, ho'onāuki'ia i 180 degrees, no nā hola he kanahā.
8. I ka manawa e kuke ai i ka pōpō,'oki'oki i nā'āpana. No laila, loa'a iā'oe kahi kuki Vienna.

"'O ka hua'ōlelo"

No ka ho'omākaukau'ana i kēlā mau kukina mai nā kohu kōpaki, e koi'ia ana:

• 150 maumu o ka pata;
• 250 grams o ka palaoa;
• 40 grams o ka wai pāpa'a;
• 5 mau yolks hua manu;
• 3 tbsp. 'Apēpena o ke kō;
• 20 grams o ka'ehu koko.

Ka hana o ka'aila'ana i ka pahu:

1.'O ka mua, e ho'opili i nā yolks i loko o ke pola.
2. A laila e ho'opili i ka palaoa, mua i ke koho'ia, ka pa'akai, ka pata (melted).
3. E ho'oku'u i ka palaoa.
4. Ma hope o kou ho'omaka'ana e hana i nā kuki mai nā kohu. E hana i kēia, E'ō'ū i ka apana o ka berena maka aʻolokaʻa i kala, he uuku koiʻana iā, ho okumu i kekahi mea e like me ka truffle (mea ono ia e like).
5. E kau i nā mea ma luna o kahi pāpale bakena, hana mua'ia, a ho'oku'u'ia no nā minuke he iwakalua i loko o ka umu i ho'omalapa'ia.

Ke hō'olu'olu iho nā hua, e loli i ka koko me ka lepo.

Icing no nā kuki "Ma ka waena truffle"

Eia kekahi, e hiki ke hana i kēlā mau kuki ma ka pale. Pehea e like? E hō'ike i ke'ano.

No ka ho'omākaukau'ana i ka pale kau e pono ai'oe:

• 70 maumu o ka baila (ka momona, ka maika'i);
• ho'okahi papa ke koko;
• ka hapalua o ke kī'aha waiū;
• 2 punetēpō o ka lepo kahei;
• ka hapalua kilokilo o nā waffles (makemake'ia e lawe "Artek").

He mea ma'alahi ka papa hana. E ho'oku'u i nā mea'ai a pau i loko o ka pahu, me ka ho'opili'ana i nā mea pale (kahi'ē a'e lākou no kekahi kumu'ē a'e). A laila, ka hopena o ka'opena kahe a hā'awi'ia e ho'omaha iki. I kŰia manawa, e lawe i nń waffles, e kńkau ma ka pakuhi.
I kēia manawa, e lawe i nā kuki, e pa'i mua i ka pulu, a laila i loko o nā'ūpuni i kālai'ia. A laila, e ho'ouna i nā mea i ka lama fīla no ho'okahi hola. 'O ka mea i loa'a i ka mea'ai maika'i e'olu'olu iā'oe me kāu le'ale'a.

Kuki mai nā kohu kōpaki: nā mea kanu no ka ho'omākaukau'ana i nā hua'ono

No ka hana'ana i kēia mau mea no ke kī, e pono ana'oe:

• 5 yolks (kuke'ia);
• 250 mau margarine;
• 3 mau aniani o ka palaoa;
• he kī'aha sugar;
• no ke kāpīpī'ana, hiki iā'oe ke lawe i ka koko a pau paha i ka lepo.

Ke ka'ina hana o ka hana'ana i nā kuki: kahi hana papa-by-step Recipes

1. E hui mua i nā yolks (pono lākou e wela) me ke kō.
2. Ma kahi pahu'ē a'e, e ho'opili i ka margarine (lumi wela piha) a me kekahi'ōmole o ka palaoa.
3. E ho'omo'i i ka hui'ana me ka margarine i nā yolks. Pāku'i.
4.'Ānō,'elua mau aniani o ka'epa palaoa e kau ana ma ka papa'aina, e ninini i ka paila palaoa i loko o ke kī'aha. 'A'ole pono e pili i kou mau lima.
5. Ma hope a'e, e uhi i ka paila ma ka papa'aina me ka'a'ahu a waiho'ia no iwakālua mau minuke.
6. E ho'oka'awale iā ia i'elua mau'āpana. E hele i ka'ōmole, e'oki'oki i nā'āpana, a laila e loli i loko o ka'ōpoe i kēlā me kēia. 'O ka mea'ē a'e, e kāomi i nā huahana a pau me kou manamana lima, no laila e loa'a iā mākou kekahi pōkole paila i hana'ia mai ke kohu.
7. Ma hope o ka ho'okomo'ana i nā huahana ma kahi palake a me ka pule'ana i loko o ka umu i ho'ome'e'ia (e hiki i'elua haneri degere), a hiki i ka huli'ana i ka rosy. E kāpīpī i ke kōpa'a me ke sugar a me ka koko.

He hopena iki

I kēia manawa ua'ike'oe pehea e hana ai i nā kuki mai ka waihulu egg. No ka ho'omākaukau'ana i ia mau huahana, ua ha'i aku mākou iā'oe,'a'ole ho'okahi, akā he nui. Mana'o mākou e hiki iā'oe, e like me nā kuhikuhi, e hana i kēlā mau kuki maika'i.