Nā'ōlelo maika'i e pili ana i ka hana'ana i ka li'i pua

He mea nui ka papa'a i ka mea'ai o ka pēpē. Loa'a ka hō'ailona me ia ma mua o ka makahiki, i nā mahina he 8-10, e pili ana i ke olakino, nā mea'ai a me nā mea'ai o ke keiki.

'O ka'olu'olu a me ke'ano'olu'olu o ka helehelena e like me ka hapanui o nā keiki'ōpio, a hau'oli lākou e'ai i kēia'ano o nā mea'ai. Akā'o ka nui nui o ka hīnī ka mea i hana'ia,'o ia ho'i me nā meaola holoholona, ka calcium a me ka phosphorus, potassium a me ka sodium, ka waipū paila, B a me PP. 'O kēia mau mea a pau he mea nui loa ia no ka ulu ulu'ana a pono e komo i kahi'ai o ke keiki i'oi aku ma mua o 10 mau mahina. 'A'ole hiki ke kū'ai'ia i ka pale o nā mea'ai a me ka maika'i i ka lālā hānai, akā, ho'omākaukau pū kekahi.

Pehea e e ka waiū no na kamalii uuku? 'O ka lure mua

E hoomakaukau ai i ka'ōhui mua o ka pēpē ka ola ka bata maikaʻi kūikawā keiki ka yogurt, no ka mea, i ka kaʻoi loa momona maʻiʻo a me kaʻakika. Hiki ke lawa ka ho'okahi haneri karamu o ka waina, no ka mea,'a'ole e makemake'ia ka hua'ōlelo nui ma mua o ho'okahi teaspoon.

No ka ho'omākaukau'ana i ka la'a liilii, hiki iā'oe ke waiho i kahi'elehe aniani me kefir i loko o ka wai kai e ho'olālā i ka pale waiu. Ma hope, e ho'omākaukau i kahi ku'una li'ili'i a uhi i kahi'āpana'ele'ele ai'ole kekahi lole'ula'ula lahilahi. Pono e ho'oku'u'ia ka kefir currying ma o kēia'epa a kū i ka wai aniani. 'O ke kinikoki e aneane like ka like, a he ha'aha'a ma ke'ano. 'A'ole ia e'ōlelo'ia e ho'ohui i nā kāpili artificial i nā keiki curd (a me nā huahana'ē a'e a mākou e ho'omākaukau ai no nā keiki). 'O ke kū'ai'ana aku i ka jam a me ka waipū condensed, vanilla.

Pehea e e ka waiū i na kamalii uuku ia ma ka papalua ieoaeunoai

I loko o kahi pola no ka raiki no ka 1-1.5 kī'aha o ka momona kumuhana kefir. E ninini i ka wai i loko o ka pahu me ka mea hana mokumahu i ka pae ki'eki'e. E ho'ololi i ka mahana ki'eki'e loa no 4-5 mau minuke. I loko o kēia manawa, nā kalo'aina i loko o nā li'ili'i li'ili'i. E waiho ma kahi sieve, e'ae i ka ho'ohemo'ana i ke kiko. Ke ho'ololi nei'o ia i kahi curd li'ili'i, maika'i.

'Ai'ia ka lawai'a me ka waiū ma ka wai

E ninini i 500 ml o ka waiū o ka waiū i loko o ka pola a kau i kahi wai'au wai. Ke ho'olālā'ia ka pale, e ho'oka'awale i ka wela a me ka wikiwiki'ana i lalo. E kuhi i kahi'ele'ele'ele'ele maika'i. E lilo ka li'i i ke keokeo, i ke kaumaha.

Pehea e hana ai i ka nihi no nā keiki i yogurtnitsa

I kekahi mau hi'ohi'ona o ka lole i ka pahu i hiki i ka 1 a 1.5 mau rita, i mana'o'ia no ka ho'omākaukau'ana i ka'aila kirīmi a me ka pī nihi. No ka hana'ana i ka nihi, e pono'oe i ka lola o ka waiū a me kahi mea'ai kūikawā kūikawā (me ka inoa "Cottle cheese dumplings"). Milki maika'i i ka 36-39 degrees. E ho'opau ka mea ho'oholo me ka wai li'ili'i a ho'okomo i loko o ka waiū. E ho'ohuli i ka mea hana kumeka no nā hola 6-9. Hiki ke heluhelu'ia kēia i nā kiko kiko'ī i loko o nā kuhikuhi'ana mai ka meahana a ma ka pepa leaf of the souroughough. Ma hope o kēia, e'olu'olu ana ka waiū me ka uila i kahi lole maika'i. 'Oi aku ka maika'i loa o ia'ano hīpī, no ka mea, i loko o kona ho'ohui'ana, me ka ho'ohui pū'ana i nā kumu nui, aia nō i ka ma'i ola. Ho'ohana'ia no ka ho'omākaukau ho'omākaukau'elua o nā kī'aha'ē a'e (casseroles, nā hīnī pīpī), no ka mea, i ke kino o ka ma'i wela ke olapū.

Ka papa'a no nā keiki mai ka waiū a me ka yogurt (yogurt, ryazhenka)

E'ōpala i ke aniani o ka waiū a ninini i 250 grams o kefir i loko. E ho'opili i ka pahu i loko o kahi kānati li'ili'i. Ma kahi o ke kaloka e hiki ai iā'oe ke ho'ohana i ka yoghurt fermented a i ka yoghurt.

Pehea e hana ai i ka hīna'i no nā keiki me ka nui o ka nui o ka nui o ka nui o ka nui o ka nui o ka nui

I ka ho'ēmi hoolapalapaia waiu (300 ml) i huiia 5 ml o ka pāʻoihana o ke kalipuna koloriside (10 tiprotsentnogo). Hoeueu, enaena i loko o ka wai auau, ho'ēmi a laila kaomi ma ka liʻiliʻi pulupulu lole.