Pāle'a, hānai a maika'i: baked banana. 'O ka'ohi ka'i me ka mai'a i ka umu

'A'ole pono e ho'olimalima i ka nui o ke kālā no ka ho'opili'ana i ka'ohana me ka momona. Ma waena o nā huahana ma'alahi a me nā mea kū'ai'ole hiki iā'oe ke kūkulu i nā mea momona maika'i. Ma ke'ano, he kakaikahi wale nō ka po'e e no'ono'o ana i ka maika'i o ka mai'a ba'a. Hiki ke kuke'ia i kahi haneli mau'ano like'ole - a he maika'i kēlā mea kēia mea. I nā keiki he nui nā mea'a'ai e lilo i mea momona maika'i. I ka manawa like'ole ka mai'a i loko o ka umu,'a'ole e like me ka palala,'a'ole e nalowale i ko lākou mau'ano kūpono a'a'ohe pilikia.

Pale i loko o ka pahu

E'ai i kāu mau hua punahele ma nā'ano like'ole. Ho'okahi o nā mea ma'alahi e ho'ohana ana i ka pepa. Huki'ia nā'ōpena mai ka'ili,'oki'oki'ia, kāpīpī'ia me ka wai lemona hou a kāpīpī'ia me ka hui'ana o ke kō, ka'alemona i ka paukū a me ke kinamona. 'O nā hopena maika'i e kāwele pono'ia i ka palapalapala, wehe'ia ma ka umu umu a waiho'ia no nā minuke he umi i ka umu. 'O ka'ona banana i'oi aku ka'ono i kahi'ano mahana. No laila e'ai iā lākou i kēia manawa, me ka hiki'ole ke puka aku i waho o ka pā.

Kalemu "maile maile"

He mea'olu'olu kēia pā'ani i ka hana'ana o ka'ōpū momona a me ka maika'i i ka hua. Ua ho'oma'ema'e hou'ia nā'āpana no ka mea hou a'oki'oki'ia. 'O kahi wahi li'ili'i o ka waiū - kahi kahi me ka hapalua o ka hapalua - ua ho'ohehe'e'ia, ua ninini'ia i loko o kahi kīpī he lemon wai wai. Ho'opili'ia kēia ka'ina me ka'aila halves a kāpīpī'ia me ka'alīnele, me ka like'ana o ke kō. He mea pono e lawe i ka pa'akai me nā pōhaku nui. Ho'opuni ka umu i ka maximum; I ke alo o ka ho'omehana wela, ua ho'ololi'ia ho'i. 'O ke'ano me ka mai'a i kau'ia ma luna o ka umu a waiho'ia i loko o ka umu a waiho'ia i loko o laila a hiki i ka holo'ana o ke kō.

Mea'ai mea'ai

I kēia manawa, e'aila'ala'ia ka maia o ka mai'a i loko o ka'ili, no laila pono lākou e holoi pono a malo'o. Ho'opili'ia kahi'āku'u lō'ihi ma ka'ili i ka waena o ka hohonu o ka pulp. I ka loa'a'ana o ka po'omana'o, ua ninini'ia kahi meli li'ili'i a ua kau'ia nā papa li'ili'i nui. 'O ka luna o ka ho'opiha'ana he leipona. Ho'opili'ia ka mai'a i loko o ka pahu a waiho'ia i loko o ka umu, ua ho'onāuki'ia i 200 Celsius, no ka hapahā o ka hola.

A kakahiaka, a me ka mea'ai no ke kī

'O nā kupa kalo i aloha nui'ia e ko mākou po'e kānaka a ke ola nei i loko o ka papa kaulana loa o nā'ano like'ole. Inā ho'okomo'oe i ka hua waiūpa'a fermented me ka mai'a, e loa'a iā'oe kahi mea'ai'ono, a'o nā keiki a me nā mākua i makemake i ka'ōpō kakahiaka a me ka'aina awakea. 'Ae, a'o ka mea'awa'awa e kūpono loa. Hoomakaukau casserole e eiooaa? Me ka waiū a me ka maia i loko o ka umu mea he mea. Hā'awi'ia i loko o ka pahu he hapalua kilo o ka hīnī (no nā keiki li'ili'i e kū'ai i ka momona momona), kahi'āpana 100-gram o ka'aila maika'i a me ka hapalua hapalua o ka mango a me ke kō. Ho'ohui'ia nā mea a pau; 'O ke'ano ma'amau,'oi aku ka wikiwiki e hana ia i loko o ka mea holoi ai'ole i mea huihu'i, akā'o ka hui pū'ana me kahi'ōiwi hāpopo'a'ole e ho'onui i ka manawa. Ho'okipa'ia'elua ākeli'ōpiopio i loko o nā'āpana li'ili'i a māhele'ia e like me ka hō'oia - i kēia manawa me kahi spoon, i'ole e lilo ka hua i loko o ka pāla'i. Ua kala'ia ke'ano me ka'ilipala, ka mea promazyvaetsya ('oi aku ka maika'i), hā'awi i ka nui a ho'okomo'ia i ka umu no'ekolu mau hapa o ka hola. He mea'olu'olu ke kapalapala i loko o ka māhana mahana a'ano'ē.

He mea'ono nani

A eia ho'i he'anana nani hou casserole. 'O nā hua e pono ai i nā mea hou -'elima mau'āpana - a pono lākou e'oki'oki nui. Holopī'ia nā pāpā mai i ka wai lime (i'ole lākou e pō'ele'ele, e'oi aku ka mālama'ana i nā mea e pono ai a loa'a iā lākou kahi mea'oi aku). No ke kumu he pūpū o ka nihi, he hapalua hapalua o ka yogurt,'ekolu puna o ka meli mānoanoa a ua hui pū'ia kekahi hua. Ho'okomo'ia nā'āpana ma ka'ao'ao i ho'onui'ia o ka'ele a piha i ka paila. 'O ka umauma umu, ma muli o ka mānoanoa, mai 20 mau minuke i ka hapalua hola.

'O ka'āpana i ka palaoa

He mea kanu mua loa, a'o ka hopena o ia mea e'olu'olu ai nā lālā o ka'ohana. Inā'a'ole'oe e kū'ē i ka "kama'ilio'ana" me ka ho'ā'o, hiki ke mālama'ia i kēlā mau lālā bake i kēlā me kēia lā, ke'ole'oe e kū'ai i kahi pīpī puff ma kahi i ho'omākaukau'ia. Ma ka hapa hapalua kilokilo e loa'a iā'oe nā'ehā mai'a. Pono lākou e ho'oma'ema'e, akā'a'ole e'oki'oki'ia, a me ka momona me ka hui'ana o ka meli meli ('elua piha piha) a me ka pele ho'okahi alani. Ho'opili'ia ka palaoa i nā li'ili'i li'ili'i lō'ihi,'a'ole'oi aku ma mua o ho'okahi kenimika. 'O kēia mau pāpi'i e pipili mau ana i nā maia mai kēlā me kēia mai'a, mai ka "pāpale ali'i" i ka "ku'eku'e wāwae." 'A'ole pono ka launa ma waena o nā ho'ololi; Hana'ia nā papa ma lalo o'elua, a'oi aku'ekolu. Lawe'ia nā lūlū hua me ka'aila'olu'olu, me ka laulā nui, i kau'ia ma kahi pālahalaha a ho'ouna'ia i ka umu no 40-45 mau minuke. Ho'opiha'ia ka maia a me ka pala o ka paila i hā'awi'ia no ka'ai'ana.