Kāpena'ohi

'O ka'ōpona, kahi'ole i ka maloo, akā he mea hou, he i'a momona a maika'i. Akā, he nui ka po'e i makemake'ole i kāpena carp. 'O nā mea a pau no ka nui o nā iwi, a he'oi loa ho'i ka'oi aku o nā koi a me ka li'ili'i.

Eia ma ka laina, ma Kina (ma kahi, ma ke ala, kāpena i'ike'ia), ua a'o nā po'e i ke'oki'ana i kēia i'a i kahi'ano kūikawā. I loko o kēia'āina, nā kī'aha o ke kāpili - he momona, kūpono i ka Emepera.

Ano, aole makou e e kūkākūkā ana i ka hoʻomoʻa carp i loko o ka umu. E ho'ā'o i kekahi mau mea hou a'e.

'O nā meatballs mai ka carp

'O ka māmā loa a me ke ala pololei e ho'olei aku ai i nā iwi o ka iwi,'o ia ke'ōniu i ka i'a i loko o ka mea miki.

E ho'omākaukau i ke kāpili ma ka'oki'oki'ana ma ke ala, e wehe i nā iwi mua a me ka pae. Ho'opili i ka i'a me ka pua'a like'ole a hiki i ka ho'okumu'ia'ana o ka'i'o i kau'ia. Ho'okomo nā'ōpiopio i nā pahi'oi nui a'oi aku no kēia hana, akā, ho'ohana'oe i kahi mea hana ma'alahi. E ho'omo'i i nā'ōme'a manu, kahi kānikona iki a me ka waina laiki i ka mea'ai.

'O ka pa'i, ka pa'akai, a'o ka ho'opili pono i nā mea a pau. E ho'opili i nā kī lepa i lawe'ia (lawe wale i kona'āpana ke'oke'o) a kau i 30 mau minuke i loko o ka pahu fri. Ma hope o ka pau'ana o ka manawa, e ho'oma'ema'e i kou mau lima i ka wai anuanu a'ōwili i nā pōle'a mai ka mea'ai. 'O ke anawaena o nā'ōle'a he 2 mau kenimika.

E hele ka moa moa i kahi ma'i. I kēia manawa, e mālama pono i nā mea'ai āu i hana ai. E hana i ke ahi a me ka kuke i nā minuke 5. A laila e ho'ohui i ka "'ōmole" i ka'ōma'oma'o o nā leka, i'oki'ia i loko o nā'āpana.

Inā he mau ha'aliki hou kāu, no ka la'ana, e ke aloha, hiki iā'oe ke hō'olahi. Ma hope o kēia, e kuke no'ono'o no 5 mau minuke a ua pa'a ka mea kanu. Hiki iā'oe ke lawelawe i kahi kī'aha. Ma mua iki iho ia, hui aku i kekahi wahi soy meaʻai kākele, a pīpī aʻe me finely kua ia koriana, a chilli.

'A'ole pono'oe e hō'ole e kuke i ka carp wale nō no ka mea pa'akikī e koho i nā iwi mai. Inā koho'oe i ke ala pololei,'a'ohe mea e hō'ole iā'oe e'olu'olu i kēia i'a nani. 'Oi ke'ano o ke'ano o ke kai a me ke'ano palupalu. Eia kekahi, i loko o nā kūlanakauhale nui,'a'ohe i'a ho'okahi, kahi hiki ke kū'ai'ia a ola, a no laila,'o ka momona.

'O ho'omākaukau'ana i nā protein-proteins

Mea Kai:

- ho'okahi ka'a a me kahi kaumaha o 1 kg;

- he kuhi li'ili'i;

- ka'aila'aila;

- he li'ili'i li'ili'i pinepine pinepine a me ka pe'a'ōma'oma'o (e ho'olimalima i ke kī'aha).

Nā mea'ai no ka miki:

- 6 punetēpō o ka ketchup a me ka paila kīmato;

- 6 mau punetū o ka wai (ma'amau);

- 2 tablespoons raiki vīnega ;

- 1 kenimika o ke a'a a'a (hou);

- 3 punetēpu o ke kō;

- ho'okahi kahi li'ili'i o nā leka;

- 2 teaspoons cornarcharch;

- pa'akai.

Ho'omākaukau:

E wehe i ka pahu mai ka'epa, e wehe i nā'ōmole a me nā'ōpū, e oki i ke po'o. E mahele i ka i'a i'a ma ka'ōmole, e ho'oka'awale i nā iwi waiwai a me ka pae. I kēia hihia, pono ke pili i ke kaula i ka hi'u.

Ho'okahi lālani e moe me ka'ili a hana i nā'oki'oki. E mālama'ia ka pahi ma kahi'ā'ī i ka papa'aina, e'oki'oki a kokoke i ka hopena, akā me ka pa'ole'ana i ka'ili. E ho'omaka i kēia hana mai ke po'o, e kuhikuhi ana i kahi huelo. Ma hope o kēia, pono'oe e hana i nā'ākau hohonu like'ole, akā e like me ka like'ole o kekahi i kekahi, me ka pahi e pili pono ana i ka papa o ka papa. A'o ka mea li'ili'i ma waena o nā'oki, ka maika'i. Pēlā nō ia e like me ka lua o ka mea.

E'ōwili'ia nā pu'upu'u'elua a me ke po'o kapi i ka maloo a me ka malo'o me ke'ano malo'o. E kau i nā mea a pau ma luna o ka'auwele pepa e ho'oku'u i ka'aila keu.

E ho'omākaukau i ka iki. No ka hana'ana i kēia, ho'ohui i ka ketchup a i'ole ka hapa kōmato, i dilu'ia me ka wai, ka pa'akai, ka sugar a me ka wīniki raiki. Pono ke'ono o ka'alani e lilo i mea'ono a'ona i ka manawa like. E ho'omo'a i kahi mea'aila iki li'ili'i i ka'ōpona a wikiwiki e kālai i loko o ka'ā'ī a me nā leka, i'oki'ia i loko o nā'āpana li'ili'i. E ninini i ka mihī, e lawe mai i kahi'eha a me ka momona me ka starch, a ma mua o ka ho'ohālikelike'ana i kahi o kekahi i ho'okahi. E ho'oku'u i 3 pāpalūpēpakai mai ka paila hohonu a ho'ohemo i ka pae'ōpū mai ke ahi.